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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

きょうのおつまみ 家呑みがもっと楽しくなる、おいしい酒の肴106

著者名 野口 真紀/著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511528788一般図書596/紫/おつまみ開架通常貸出在庫 

関連資料

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野口 真紀
2014
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001110359190
書誌種別 図書(和書)
著者名 野口 真紀/著
著者名ヨミ ノグチ マキ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2014.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-391-14478-9
分類記号 596
タイトル きょうのおつまみ 家呑みがもっと楽しくなる、おいしい酒の肴106
書名ヨミ キョウ ノ オツマミ
副書名 家呑みがもっと楽しくなる、おいしい酒の肴106
副書名ヨミ イエノミ ガ モット タノシク ナル オイシイ サケ ノ サカナ ヒャクロク
内容紹介 力士味噌、えびのアヒージョ、生春巻き…。著者が愛してやまないおつまみを、なじみやすい和風から洋風、アジアンテイストまで幅広く紹介。晩酌はもちろんのこと、パーティやおもてなし、そして日々の献立にも役立つレシピ集。
著者紹介 料理雑誌の編集者を経て、料理研究家に。著書に「やさしいたのしい野菜の蒸し料理」「きょうのサラダ」など。
件名1 料理

(他の紹介)目次 1 うちの定番おつまみ(力士味噌
鶏のから揚げ ほか)
2 和のおつまみ(まぐろとオクラのとんぶりあえ
チャーシューと大根の和風マリネ ほか)
3 洋のおつまみ(ガーリックトースト
グリル玉ねぎの生ハム巻き ほか)
4 アジアのおつまみ(サムギョプサル
チャプチェ ほか)
(他の紹介)著者紹介 野口 真紀
 料理雑誌の編集者を経て、料理研究家に。和洋中からエスニックまで料理レパートリーが幅広く、普段使いにもおもてなしにも活躍する自在なレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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