検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

お料理上手になれる八方美人だし

著者名 馬場 香織/著
著者名ヨミ ババ カオリ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2015.3


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311483648一般図書596//調味料開架通常貸出在庫 
2 中央1217000429一般図書596.5/ハ/開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2015
596 596
料理 調味料

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110443994
書誌種別 図書(和書)
著者名 馬場 香織/著
著者名ヨミ ババ カオリ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2015.3
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-04-067461-2
分類記号 596
タイトル お料理上手になれる八方美人だし
書名ヨミ オリョウリ ジョウズ ニ ナレル ハッポウ ビジン ダシ
内容紹介 どんな料理とも相性よし。料理がグーンとラクになる! 先人からの知恵の宝庫である乾物を上手に利用した「八方美人だし」の作り方と、お弁当やおもてなしにも使えるレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。フードコーディネーター。自宅で20年来料理教室を主宰。著書に「持ちより&差しいれレシピ」など。
件名1 料理
件名2 調味料

(他の紹介)内容紹介 毎日の料理がとにかく簡単!お弁当やおもてなしにも使える100レシピ。
(他の紹介)目次 八方美人だしとは?
春は(味付け卵
秘伝の納豆 ほか)
夏に(たたききゅうり
冷やしトマトそうめん ほか)
秋も(焼きおむすび
焼きかまぼこ ほか)
冬にも(おでん
ローストビーフ ほか)
(他の紹介)著者紹介 馬場 香織
 料理研究家。フードコーディネーター。夫の転勤に伴い渡米。シカゴ、ニューヨークで通算10年、各国の食文化に触れる。自宅で20年来料理教室を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。