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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

東京の老舗を食べる 予算5000円以内!

著者名 安原 眞琴/文・写真
著者名ヨミ ヤスハラ マコト
出版者 亜紀書房
出版年月 2015.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 伊興1111462790一般図書596//グルメ開架通常貸出在庫 

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2015
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001110473269
書誌種別 図書(和書)
著者名 安原 眞琴/文・写真   冨永 祥子/画
著者名ヨミ ヤスハラ マコト トミナガ ヒロコ
出版者 亜紀書房
出版年月 2015.6
ページ数 203p
大きさ 19cm
ISBN 4-7505-1449-9
分類記号 596
タイトル 東京の老舗を食べる 予算5000円以内!
書名ヨミ トウキョウ ノ シニセ オ タベル
副書名 予算5000円以内!
副書名ヨミ ヨサン ゴセンエン イナイ
内容紹介 ちゃんこ川崎の「名代ちゃんこ」、嶋村の「幕末会席」、伊勢重の「すき焼き」…。10年以上東京の老舗めぐりをしている江戸文化研究家が、一人5000円以内で味も歴史もたっぷり楽しめる、とっておきの25店を紹介します。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 接待に、親孝行に、デートに、夫婦の記念日にもちろん、普段使いにも!一人5000円以内で味も歴史もたっぷり楽しめる、とっておきの25店を江戸文化研究家が紹介!
(他の紹介)目次 1 親孝行に、接待に、デートに、とっておきの隠れ家(両国・ちゃんこ川崎―ちゃんこ
東京・嶋村―会席 ほか)
2 食通も唸る珍しい食材に出会える店(淡路町・いせ源―あんこう
京橋・伊勢廣―焼き鳥 ほか)
3 毎日通いたい老舗(浅草・大黒家天麩羅―天ぷら
銀座・煉瓦亭―洋食 ほか)
4 観光気分も味わえる名店(入谷・大多福―おでん
御徒町・井泉―とんかつ ほか)
(他の紹介)著者紹介 安原 眞琴
 東京生まれ。博士(文学)。専門は江戸文学、映像製作。老舗サイト「東京老舗ガイド」運営。立教大学、法政大学、大正大学非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
冨永 祥子
 福岡生まれ。建築家(福島加津也+冨永祥子建築設計事務所)。工学院大学准教授。主な建築作品に「中国木材名古屋事業所」(2005年JIA新人賞)、「木の構築 工学院大学弓道場・ボクシング場」(2015年日本建築学会賞)など。マンガ執筆も手がけ、2010年第五七回ちばてつや賞準入選(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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