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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

果物の美味しい切り方・むき方

著者名 くだもの委員会/編
著者名ヨミ クダモノ イインカイ
出版者 産業編集センター
出版年月 2015.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211760293一般図書596.3//開架通常貸出在庫 

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2015
2015
596.3 596.3
料理 果実

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110483238
書誌種別 図書(和書)
著者名 くだもの委員会/編
著者名ヨミ クダモノ イインカイ
出版者 産業編集センター
出版年月 2015.8
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-86311-119-6
分類記号 596.3
タイトル 果物の美味しい切り方・むき方
書名ヨミ クダモノ ノ オイシイ キリカタ ムキカタ
内容紹介 切り方がむずかしい、どう食べたらいいか分からない…。そんな果物、ありませんか? 果物の切り方、むき方、選び方、保存方法をイラストを交えて解説。手を汚さずに味わえる、おもてなしの場面に嬉しいTipsも満載です。
件名1 料理
件名2 果実

(他の紹介)内容紹介 切り方がむずかしい…どう食べたらいいか分からない…そんな果物、ありませんか?おもてなしの場面にも役立つTips満載!
(他の紹介)目次 切る前・むく前のポイント(よく切れるナイフを用意する
食べ頃を見極めて食べる
余すところなく食べる
切り方は応用できる)
美味しい切り方・むき方(モモ
パイナップル
グレープフルーツ
ブドウ
マンゴー
イチジク ほか)


内容細目


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