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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ひとりでできる子どもキッチン 講談社のお料理BOOK

著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 講談社
出版年月 2018.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0320836273児童図書59//開架-児童通常貸出貸出中  ×
2 江北0620885400児童図書59//開架-児童通常貸出貸出中  ×
3 花畑0720833219児童図書596//開架-児童通常貸出貸出中  ×
4 中央1222538967児童図書596/ウ/緑ラベル通常貸出貸出中  ×
5 新田1620383180児童図書59//開架-児童通常貸出在庫 

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上田 淳子
2018
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111142193
書誌種別 図書(児童)
著者名 上田 淳子/著
著者名ヨミ ウエダ ジュンコ
出版者 講談社
出版年月 2018.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-511839-9
分類記号 596
タイトル ひとりでできる子どもキッチン 講談社のお料理BOOK
書名ヨミ ヒトリ デ デキル コドモ キッチン
内容紹介 ごはんに具をのせるだけの「コーンバターしょうゆごはん」、包丁なしで作れる「キーマカレー」…。子どもが作れる料理を、少しずつステップアップしていきながら教えます。ごはんの炊き方なども紹介。
著者紹介 兵庫県生まれ。料理研究家。子どもと家族の「食」に関する活動を行う。著書に「るすめしレシピ」「共働きごはん」など。
件名1 料理

(他の紹介)目次 1章 おなかがすいたらすぐできるメニュー(のっけごはん
のっけパン
のっけ焼きパン ほか)
2章 フライパンが使えたら(目玉焼きとウインナー
具入りスクランブルエッグ
ハムステーキとほうれんそうコーンソテー ほか)
3章 定番料理をぼくら流に(あまから照り煮チキン
炊飯器チキンライス
キーマカレー ほか)
(他の紹介)著者紹介 上田 淳子
 兵庫県神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのベッカライ(パン屋)を始め、フランスの三ツ星レストランやシャルキュトリー(ハム・ソーセージ専門店)などで修業を積み、帰国後は東京のサロン・ド・テでシェフパティシエとして勤務したのち、料理研究家として活動。自らの育児経験と知恵を生かした作りやすい家庭料理のレシピが好評。子どもと家族の“食”に関する活動を行い、著書も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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