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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

超元気になれる!あゆみ食堂のワンプレート

著者名 大塩 あゆ美/著
著者名ヨミ オオシオ アユミ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311558670一般図書596//開架通常貸出在庫 

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2018
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001111171010
書誌種別 図書(和書)
著者名 大塩 あゆ美/著
著者名ヨミ オオシオ アユミ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56594-7
分類記号 596
タイトル 超元気になれる!あゆみ食堂のワンプレート
書名ヨミ チョウゲンキ ニ ナレル アユミ ショクドウ ノ ワン プレート
内容紹介 春野菜ですっきりプレート、暑い日のおつまみプレート、ごはんがもりもり進むプレート、しょうがでポカポカプレート…。旬の食材をたっぷり盛り合わせた、あゆみ食堂の季節のプレートと一品料理のレシピを紹介します。
著者紹介 1986年静岡県生まれ。文化服装学院服装科卒業。料理家たかはしよしこのアシスタントを経て独立。出張料理「あゆみ食堂」として活動。著書に「あゆみ食堂のお弁当」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 旬の食材がいちばんおいしいのは、その季節を生きる私たちの体にとって必要なものがたくさん詰まっているから。そんな旬の食材をたっぷり盛り合わせたあゆみ食堂のワンプレート。季節の20プレートと一品料理計113レシピ。
(他の紹介)目次 春のワンプレート(春野菜ですっきりプレート
しっかりパワーチャージプレート ほか)
夏のワンプレート(暑い日のおつまみプレート
ツルッと食べられる冷たい麺プレート ほか)
秋のワンプレート(ごはんがもりもり進むプレート
2種のおいもプレート ほか)
冬のワンプレート(しょうがでポカポカプレート
おでんであったかプレート ほか)
(他の紹介)著者紹介 大塩 あゆ美
 1986年、静岡県生まれ。文化服装学院服装科卒業。料理家たかはしよしこのアシスタントを経て独立。出張料理「あゆみ食堂」として、イベント、展示会、パーティーなどへのケータリング、レシピ提案を中心に活動中。生産者から直接旬の食材を仕入れ、季節の味を生かした料理に定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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