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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

スポーツする人のためのリカバリーごはん 疲れを残さず、強いカラダを作る!

著者名 河谷 彰子/監修
著者名ヨミ カワタニ アキコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311567523一般図書780//ティーンズ通常貸出在庫 
2 保塚0511657884一般図書780//ティーンズ通常貸出在庫 
3 花畑0711638387一般図書780//開架通常貸出在庫 
4 中央1217524832一般図書Y780//ティーンズ通常貸出在庫 
5 江南1510869827一般図書780/スポ/ティーンズ通常貸出在庫 

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2019
780.19 780.19
スポーツ栄養学 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111207976
書誌種別 図書(和書)
著者名 河谷 彰子/監修   みない きぬこ/レシピ
著者名ヨミ カワタニ アキコ ミナイ キヌコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2019.3
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-7895-5134-2
分類記号 780.19
タイトル スポーツする人のためのリカバリーごはん 疲れを残さず、強いカラダを作る!
書名ヨミ スポーツ スル ヒト ノ タメ ノ リカバリー ゴハン
副書名 疲れを残さず、強いカラダを作る!
副書名ヨミ ツカレ オ ノコサズ ツヨイ カラダ オ ツクル
内容紹介 スポーツをもっと楽しむために、強いカラダを作る食習慣を身につけましょう。運動後のリカバリーに役立つ食事術と、「疲れをとりたい」「スタミナをつけたい」「筋肉を増やしたい」などの目的別簡単レシピを紹介します。
件名1 スポーツ栄養学
件名2 料理

(他の紹介)内容紹介 子どもから大人まで、スポーツする人がパフォーマンスを上げるためには、運動後の疲労回復をスムーズに行なうことが大切です。本書では、偏った食事や栄養不足が疲労回復の遅れをまねくこと、そして、適切な食事をとることが何よりの疲労回復方法であることをわかりやすく解説します。スポーツをもっと楽しむために、強いカラダを作る食習慣を身につけましょう。
(他の紹介)目次 第1章 リカバリーごはんとは?(なぜ食事が大切なの?
リカバリーに最適なのはおにぎりです!
リカバリー力をグンと高める献立のルール ほか)
第2章 リカバリーのための簡単レシピ(疲れをとりたい
スタミナをつけたい
筋肉を増やしたい ほか)
第3章 正しく理解しよう!スポーツ栄養の気になるトピックス(体重コントロール
筋肉量アップ
クエン酸とアミノ酸について ほか)
(他の紹介)著者紹介 河谷 彰子
 管理栄養士。慶應義塾大学非常勤講師。日本女子大学家政学部食物学科管理栄養士専攻卒業。筑波大学大学院体育研究科コーチ学専攻修了。現在はフリーの管理栄養士として、サッカー、ラグビー、自転車競技等のジュニア世代からプロアスリートをサポートしている。(公財)日本ラグビーフットボール協会セブンズアカデミー栄養アドバイザー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
みない きぬこ
 料理家、女子栄養大学非常勤講師。女子栄養大学卒業後、料理家のアシスタントを務めたのちに独立。作りやすく、おしゃれなエッセンスも加わった家庭料理が人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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