検索結果書誌詳細

身近な雑草の生物学
根本 正之／編著… 雑草社会がつくる日本らしい自然
根本 正之／著 日本らしい自然と多様性　：　身近な…
根本 正之／著 砂漠化ってなんだろう
根本 正之／著 雑草生態学
根本 正之／編著… 雑草たちの陣取り合戦　：　身近な自…
根本 正之／著

なにをたべてきたの?
岸田 衿子／文,… だれかしら
多田 ヒロシ／さ… ちびゴリラのちびちび
ルース・ボーンス… いいおかお
松谷 みよ子／文… 王さまと九人のきょうだい　：　中国…
君島 久子／訳,… もじゃ もじゃ
せな けいこ／さ… じごくのそうべえ　：　桂米朝・上方…
田島 征彦／作 ひとつめのくに
せな けいこ／さ… ふたりはいっしょ
アーノルド・ロー… ぼくパトカーにのったんだ
わたなべ しげお… どうながのプレッツェル
マーグレット・レ… わらしべちょうじゃ
さいごう たけひ… ペレのあたらしいふく
エルサ・ベスコフ… てぶくろをかいに
にいみ なんきち… 小さなスプーンおばさん
アルフ・プリョイ… ふしぎなかぎばあさん
手島 悠介／作,… かさこじぞう
いわさき きょう… やまなしもぎ
平野 直／再話,… 吉四六さん
寺村 輝夫／文,… 足立区の歴史
足立史談会／文,… かちかちやま
まつたに みよこ… ぼくにげちゃうよ
マーガレット・W… せかいいちおおきなうち　：　りこう…
レオ・レオニ／作… 子うさぎましろのお話
ささき たづ／ぶ… はたらきもののじょせつしゃけいてぃ…
ばーじにあ・りー… ダンプえんちょうやっつけた
ふるた たるひ／… なぞなぞのすきな女の子
松岡 享子／さく… おにのはなし
寺村 輝夫／[著… くじらだ!
五味 太郎／作・… ねむりひめ　：　グリム童話
グリム兄弟／原作… さかなってなにさ
せな けいこ／作… 伊勢物語評解
上坂 信男／著 ちのはなし
堀内 誠一／ぶん… ごちゃまぜカメレオン　：　わたしと…
エリック・カール… ガンピーさんのふなあそび
ジョン・バーニン… ひさの星
斎藤 隆介／作,… ジオジオのパンやさん
岸田 衿子／著,… くまさぶろう
もり ひさし／文… さるかにばなし
さいごう たけひ… おさらをあらわなかったおじさん
フィリス・クラジ… 青春歌年鑑（２枚組）　：　Ｂ…’７８
禅機　【複刻版】
竹田黙雷／著 チョコレート工場の秘密
ロアルド・ダール… ガンピーさんのドライブ
ジョン・バーニン… おばけのジョージー
ロバート・ブライ… はなさかじい
よしざわ かずお… なぞなぞあそび3
このみ ひかる／… イエペは ぼうしが だいすき
石亀 泰郎／写真 世界の名著53
世界の名著16
関東やくざ者(モン)
藤田 五郎／著 ノーベル賞文学全集21
たんたのたんてい
中川 李枝子／著… とうさん おはなしして
アーノルド・ロー… ほらばなし
寺村 輝夫／文,… ごんぎつね
にいみ なんきち… 空気がなくなる日
岩倉 政治／文,… ニューヨーク５２番街
ビリー・ジョエル… ふとんかいすいよく
山下 明生／作,… スローターハウス5
カート・ヴォネガ… かずのほん3
遠山 啓／監修 ガルドンのながぐつをはいたねこ
[ペロー／原作]… ききみみずきん
木下 順二／文,… アンディとらいおん
ドーハーティ／ぶ… モグラ原っぱのなかまたち
古田 足日／作,… てんぐのはなし
寺村 輝夫／文,… ぼうし
長 新太／作 きっときってかってきて
ことばあそびの会… ちいさな きいろいかさ
もり ひさし／シ… 書の日本史第9巻
平凡社教育産業セ… ふるやのもり
いまえ よしとも… かめさんのさんぽ
中谷 千代子／さ… あめのひのおるすばん
岩崎 ちひろ／絵… ふしぎな ふしぎな ながぐつ
佐藤 さとる／文… 火の鳥望郷編
手塚 治虫／著 ジャン・ジュネ全集2
ジャン・ジュネ／… 空海の風景下巻
司馬 遼太郎／著 人間革命第10巻
池田 大作／著 渦
松本 清張／[著… 小さい魔女
オトフリート=プ… たんたのたんけん
中川 李枝子／さ… イギリス法研究
伊藤 正己／著 どうぶつえんのピクニック
アーノルド・ロベ… このつぎなあに
山中 恒／作,栗… ふうたのゆきまつり
あまん きみこ／… 人間革命　第９巻　：　聖教文庫
池田大作／著 合気道開祖 植芝盛平伝
植芝 吉祥丸／著 社会学の方法
F・ズナニエッキ… ペツェッティーノ　：　じぶんをみつ…
レオ・レオニ／作… ありんこぞう
やました はるお… 本居宣長
小林 秀雄／著 我と汝・対話
マルティン・ブー… 七五三おめでとう
安田 浩／作,チ… 日本古典文学全集12
源氏物語評釈第7巻
玉上 琢弥／[著… たのしいムーミン一家
トーベ・ヤンソン… アイスクリーム かんながかんなをつ…
マルシャーク／文… スプーンおばさんのぼうけん
アルフ=プリョイ… 太陽へとぶ矢　：　インディアンにつ…
ジェラルド・マク… チャイナタウンの女武者
マキシーン・ホン… まほうつかいのノナばあさん
トミー・デ・パオ… むかしむかしおにがきた
清水 たみ子／作… 新潮現代文学33
漢字　：　生い立ちとその背景
白川 静／著 ことばと文化
鈴木 孝夫／著 夜のガスパール　：　コンセルトヘボ…
マルタ・アルゲリ… スプーンおばさんのゆかいな旅
アルフ・プリョイ… うさぎのみみはなぜながい　：　メキ…
北川 民次／作 のんびりきかんしゃ ポーくん
なかえ よしを／… うんどうかいってたのしいな
いしばし しずこ… 夏目漱石1
日本文学研究資料… 新釈漢文大系1
足立の史話　：　日光街道をたずねて
勝山 準四郎／著… ぼくはくまのままでいたかったのに……
イエルク・シュタ… 畑正憲作品集8
畑 正憲／[著] 日本将棋大系11
散歩のとき何か食べたくなって
池波 正太郎／[… ゆきだるま
レイモンド・ブリ… わゴムはどのくらいのびるかしら?
マイク・サーラー… まっくろけのまよなかネコよおはいり
J.ワグナー／文… 考える技術・書く技術[正]
板坂 元／著 日本古典文学全集29
氷点[正]
三浦 綾子／著 にいさんといもうと
シャーロット・ゾ… うしかいとおりひめ　：　中国民話
君島 久子／訳,… ゴッホの手紙中
ゴッホ／[著],… カラマーゾフの兄弟中巻
ドストエフスキー… ペスト
ダニエル・デフォ… におい山脈
椋 鳩十／著,梶… 戦火のなかの子どもたち
岩崎 ちひろ／作 みんなでつくったおひなさま
柳瀬 由里子／作… しらさぎちょうじゃ
かく のぶゆき／… ジオジオのかんむり
岸田 衿子／作,… ABCの本　：　へそまがりのアルフ…
安野 光雅／[著… さるとわに　：　ジャータカ物語より
ポール・ガルドン… 日本残酷物語第4部
魔女のたまご
マデライン・エド… ニュー・ワイン・イン・オールド・ボ…
ジャッキー・マク… ぼくは12歳　：　岡真史詩集
岡 真史／[著]… おひさまはらっぱ
中川 李枝子／さ… もりのおいしゃさん
村山 桂子／作,… また!ねずみくんのチョッキ
なかえ よしを／… へっこきあねさがよめにきて
大川 悦生／文,… 密約　：　外務省機密漏洩事件
沢地 久枝／著 忍者
戸部 新十郎／著 越境者たち　：　ゾルゲ事件の人びと
尾崎 秀樹／著 へえーすごいんだね
北山 葉子／作・… いちばんはじめのサンタクロース
足沢 良子／作,… 氷点下
三浦 綾子／著 氷点上
三浦 綾子／著 私の浅草
沢村 貞子／著 二年間の休暇
J・ベルヌ／作,… りこうなおきさき　：　ルーマニアの…
モーゼス・ガスタ… ゴッホの手紙下
ゴッホ／[著],… 魔女たちのあさ
エドリアン・アダ… ロボッ…ロボットのくにへかえるのまき
古田 足日／作,… カラマーゾフの兄弟上巻
ドストエフスキー… 忍者丹波大介
池波 正太郎／著 極限の民族　：　カナダ・エスキモー…
本多 勝一／[著… 知れざる炎　：　評伝中原中也
秋山 駿／著 戦国忍法図鑑
初見 良昭／著 量子力学史
天野 清／著 ジャムつきパンとフランシス
ラッセル・ホーバ… 天の笛　：　絵本
斎藤 隆介／作,… ブレーメンの楽隊　：　グリム童話
グリム／[原作]… ノンタン!サンタクロースだよ
おおとも やすお… ふえをふく岩
君島 久子／文,… 黒い雨
井伏 鱒二／著 ね,うし,とら……十二支のはなし　…
ドロシー・バン・… りゅうのめのなみだ
はまだ ひろすけ… 安部公房全作品6
安部 公房／著 徒然草全注釈上巻
安良岡 康作／著 日本古典文学全集5
ギフチョウ・ヒメギフチョウ　：　生…
田淵 行男／[著… 歴史主義の貧困　：　社会科学の方法…
K・ポパー／[著… 日本の思想
丸山 真男／著 郷土資料第2集
中国の古典文学1
かえってきたおとうさん
モーリス・センダ… うさんごろとおばけ
瀬名 恵子／作・… リンゴ　：　くだもののひみつ
小池 洋男／著 Ｔｈｅ　Ｓｎｏｗｍａｎ.　ゆきだる…
Ｒａｙｍｏｎｄ　… Ｅｌ　Ｈｏｍｂｒｅｃｉｌｌｏ　Ｄｅ…
Ｆｅｒｎａｎｄｏ… 自由と規律　：　イギリスの学校生活
池田 潔／著 かずのほん2
遠山 啓／監修 岬
中上 健次／著 さんびきのちいさいどうぶつ
マーガレット・ワ… 庚申　：　民間信仰の研究
庚申懇話会／編 包帯の巻き方
藤原 文夫／著 平安京　：　研究史
井上 満郎／著 いばらひめ　：　グリム童話
グリム／[原作]… ちびっこ ちびおに
あまん きみこ／… 史実と伝統を守る沖縄の空手道
長嶺 将真／著 時間と空間
エルンスト・マッ… 枯木灘
中上 健次／[著… チープ・トリック　ａｔ　武道館
チープ，トリック… くじら
西脇 昌治／著,… 罪と罰
ドストエフスキー… マヤの一生
椋 鳩十／著,吉… くまの子ウーフ[正]
神沢 利子／[著…

食文化入門　：　百問百答
岡田 哲／著 現代“間食”考　：　狭間からみる人…
野林 厚志／編 知ると楽しい!パンのすべて　：　進…
「パンのすべて」… 人類4000年のレシピ　：　バビロ…
マックス・ミラー… 日本の肉じゃが世界の肉じゃが
阿古 真理／著 世界の中華料理　：　World C…
川口 幸大／編 世界の納豆をめぐる探検
高野 秀行／文・… ライ麦はもともと小麦に間違えられた…
ビル・フランソワ… くさい食べ物大図鑑
前橋 健二／監修… 見て、読んで楽しむ世界の料理365…
青木 ゆり子／著 食で読む東方見聞録
遠藤 雅司／著 郷土食が紡ぐ新たな物語　：　グロー…
窪田 暁／編著,… 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 洋菓子を楽しむ教科書　：　歴史を知…
吉田 菊次郎／著 満腹の惑星　：　誰が飯にありつける…
木村 聡／著 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… スパイスハンターの世界カレー紀行
水野 仁輔／著,… くさい食べ物大図鑑
前橋 健二／監修… ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… スイーツで地理学　：　菓子から世…3
ERIKO／著 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 フムスの歴史
ハリエット・ヌス… スイーツで地理学　：　菓子から世…2
ERIKO／著 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 小さなお菓子の本
山本 ゆりこ／監… シリアルの歴史
キャスリン・コー… 日本の味と世界の味下
小泉 武夫／著 日本の味と世界の味上
小泉 武夫／著 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…1
ERIKO／著 調べて、くらべて、考える!くらしの…
岡部 敬史／編著 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 世界の街角グルメ
パイインターナシ… 地球グルメ大図鑑　：　世界のあらゆ…
セシリー・ウォン… 世界の食卓から社会が見える
岡根谷 実里／著 世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… 世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 世界の麵図鑑　：　59の国と地域の…
地球の歩き方編集… バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 菓の辞典　：　A Historic…
長井 史枝／テキ… 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… 道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 そば学大全　：　日本と世界のソバ食…
俣野 敏子／[著… 世界珍食紀行
山田 七絵／編 食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 世界のカレー図鑑　：　101の国と…
地球の歩き方編集… 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… 食べているのは生きものだ
森枝 卓士／文・… 世界の納豆をめぐる探検
高野 秀行／文・… 昆虫食スタディーズ　：　ハエやゴキ…
水野 壮／著 世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智／編著 万国お菓子物語　：　世界をめぐる1…
吉田 菊次郎／[… 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木 志保子／編… 食のことば由来事典　：　食材・料理…
ジョン・エイトウ… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… スイーツ歳時記&お菓子の記念日
吉田 菊次郎／著 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… 野生のごちそう　：　手つかずの食材…
ジーナ・レイ・ラ… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 食の文化史
大塚 滋／著 食物の世界地図　：　起源・歴史・交…
ジル・フュメイ／… 世界の食文化百科事典
野林 厚志／編集… キッチハイク!突撃!世界の晩ごはん
山本 雅也／著 魚食から文化を知る　：　ユダヤ教、…
平川 敬治／著 辺境メシ　：　ヤバそうだから食べて…
高野 秀行／著 縁食論　：　孤食と共食のあいだ
藤原 辰史／著 キッチハイク!突撃!世界の晩ごはん
山本 雅也／著 嗜好品の社会学　：　統計とインタビ…
小林 盾／編 おいしい昆虫記
佐伯 真二郎／著 スーパーフード!昆虫食最強ナビ
ムシモアゼルギリ… 昆虫食文化事典
三橋 淳／著 ホントに食べる?世界をすくう虫のす…
内山 昭一／監修 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… カレーの世界史
井上 岳久／著 図説デザートの歴史
ジェリ・クィンジ… ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… イラストで見る世界の食材文化誌百科
ジャン=リュック… 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 食用花の歴史
コンスタンス・L… 「国民料理」の形成
西澤 治彦／編 THE PASTRY C…PART2
林 周作／著 FOOD&BABY世界の赤ちゃんと…
きひら まりこ／… ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… 昆虫食と文明　：　昆虫の新たな役割…
デイビッド・ウォ… カレーライスはどこから来たのか
水野 仁輔／著 世界のへんな肉
白石 あづさ／著 「食べること」の進化史　：　培養肉…
石川 伸一／著 食べるとはどういうことか　：　世界…
藤原 辰史／著 国別世界食文化ハンドブック
ヘレン・C.ブリ… 世界は食でつながっている
MAD／著,クリ… 発酵食の歴史
マリー=クレール… 昆虫は美味い!
内山 昭一／著 辺境メシ　：　ヤバそうだから食べて…
高野 秀行／著 ジビエの歴史
ポーラ・ヤング・… レシピで味わう世界の食文化　：　み…
石毛 直道／著 キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… バーベキューの歴史
ジョナサン・ドイ… 寿司サムライが行く!　：　トップ寿…
小川 洋利／著 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 嗜好品の謎、嗜好品の魅力　：　高校…
成蹊大学文学部学… 世界の料理
竹永 絵里／画 食べることをどう考えるのか　：　現…
橋本 直樹／著 カレーライスは日本食　：　わたしの…
剣持 弘子／著 ヒトは何故それを食べるのか　：　食…
佐竹 元吉／著,… 麵の歴史　：　ラーメンはどこから来…
奥村 彪生／著,… 料理は女の義務ですか
阿古 真理／著 漬け物大全　：　世界の発酵食品探訪…
小泉 武夫／[著… 甘みの文化
山辺 規子／編 カレーの教科書
石倉 ヒロユキ／… 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 幻の黒船カレーを追え
水野 仁輔／著 ホットドッグの歴史
ブルース・クレイ… 食べる
慶應義塾大学教養… 世界の屋台メシ　：　世界のストリー…
ジャン=フランソ… 歴史を変えた6つの飲物　：　ビール…
トム・スタンデー… 人類はなぜ肉食をやめられないのか　…
マルタ・ザラスカ… しらべよう!世界の料理1
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理2
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理6
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理7
青木 ゆり子／監… キッチハイク!　：　突撃!世界の晩…
山本 雅也／著 しらべよう!世界の料理5
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理4
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理3
青木 ゆり子／監… 世界食べものマップ
ジュリア・マレル… いかもの喰い　：　犬・土・人の食と…
山田 仁史／著 パスタと麵の歴史
カンタ・シェルク… サラダの歴史
ジュディス・ウェ… 世界中からいただきます!
中山 茂大／文,… お菓子の由来物語
猫井 登／著 昆虫を食べる!　：　昆虫食の科学と…
水野 壮／監修 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… 食の社会学　：　パラドクスから考え…
エイミー・グプテ… おいしさの人類史　：　人類初のひと…
ジョン・マッケイ… 食の歴史　：　100のレシピをめぐ…
ウィリアム・シッ… 昆虫を食べてわかったこと　：　食の…
内山 昭一／著 スイーツランドあだち　：　東京東部…
足立区立郷土博物… 世界を食べよう!　：　東京外国語大…
沼野 恭子／編 ドーナツの歴史物語
ヘザー・デランシ… ペルシア王は「天ぷら」がお好き?　…
ダン・ジュラフス… ピザの歴史
キャロル・ヘルス… サンドイッチの歴史
ビー・ウィルソン… くさい食べもの大全
小泉 武夫／著 食べる世界地図
ミーナ・ホランド… 世界遺産になった食文化8
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化7
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化5
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化6
服部 津貴子／監… 図説世界史を変えた50の食物
ビル・プライス／… 食べる
景山 佳代子／編 食べているのは生きものだ
森枝 卓士／文・… 宗教と食
南 直人／編 WORLD BREAKFAST A…
WORLD BR… 鮭の歴史
ニコラース・ミン… スープの歴史
ジャネット・クラ… 知っとこ!世界の朝ごはん　：　おい…
知っとこ!制作ス… 食べること考えること
藤原 辰史／著 THE PASTRY…[PART1]
林 周作／著 <図説>朝食の歴史
アンドリュー・ド… たべもの起源事典世界編
岡田 哲／著 食の多様性
佐藤 洋一郎／著 食べられる虫ハンドブック
内山 昭一／監修… パンの文化史
舟田 詠子／[著… むしくいノート　：　びっくり!たの…
ムシモアゼルギリ… 世界で一番恐ろしい食べ物
ニール・セッチフ… パンケーキの歴史物語
ケン・アルバーラ… 食べる
西江 雅之／著 パンの歴史
ウィリアム・ルー… カレーの歴史
コリーン・テイラ… たべもの起源事典日本編
岡田 哲／著 小泉武夫のミラクル食文化論
小泉 武夫／著 世界の食べもの　：　食の文化地理
石毛 直道／[著… 世界遺産になった食文化1
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化3
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化2
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化4
服部 津貴子／監… パイの歴史物語
ジャネット・クラ… チョコレートの歴史物語
サラ・モス／著,… 移民の宴　：　日本に移り住んだ外国…
高野 秀行／著 料理の起源
中尾 佐助／著 食べられる生きものたち　：　世界の…
『月刊みんぱく』… 昆虫食文化事典
三橋 淳／著 図解食の歴史
高平 鳴海／[ほ… 虫を食べる人びと
三橋 淳／編著 昆虫食入門
内山 昭一／著 地球のごはん　：　世界30か国80…
ピーター・メンツ… アイスクリームの歴史物語
ローラ・ワイス／… ケーキの歴史物語
ニコラ・ハンブル…

有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…
八條 忠基／著 ライ麦はもともと小麦に間違えられた…
ビル・フランソワ… 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… ヒトは何故それを食べるのか　：　食…
佐竹 元吉／著,… 図説世界史を変えた50の食物
ビル・プライス／… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 たべもの起源事典世界編
岡田 哲／著 たべもの起源事典日本編
岡田 哲／著 ファッションフード、あります。　：…
畑中 三応子／著 料理の起源
中尾 佐助／著 物語 食の文化　：　美味い話、味な…
北岡 正三郎／著 食べものの伝来がわかる絵事典　：　…
岡田 哲／監修 世界たべもの起源事典
岡田 哲／編 西洋たべもの語源辞典
内林 政夫／著 食の世界地図
21世紀研究会／… 日本・食の歴史地図続
吉川 誠次／著,… たべもの起源事典
岡田 哲／編 日本・食の歴史地図
吉川 誠次／著,… たべものの名前のひみつ
国松 俊英／文,… 馬琴の食卓　：　日本たべもの史譚
鈴木 晋一／著 食の万葉集　：　古代の食生活を科学…
広野 卓／著 たべもの日本史　：　イラスト版
永山 久夫／著 味の文化史
河野 友美／著 たべもの超古代史
永山 久夫／著 和食の履歴書　：　食材をめぐる十五…
平野 雅章／著 万葉びとの長寿食　：　日本人・優秀…
永山 久夫／著 日本食物史下
たべもの日本史総覧
西山 松之助／ほ… 食べ物・衣服でさぐる日本史
長岡 清／著,原… 古代食は長寿食
永山 久夫／著 食文化の中の日本と朝鮮
鄭 大声／著 もの知り超古代食の謎　：　野性食か…
永山 久夫／著 中世の食卓から
石井 美樹子／著 落語食物談義
関山 和夫／著 食味往来　：　食べものの道
河野 友美／著 旅人たちの食卓　：　近世ヨーロッパ…
フィリップ・ジレ… 面談たべもの誌
石毛 直道／著 たべもの史話
鈴木 晋一／著 グルメは文化である　：　舶来飲食物…
富田 仁／著,内… 落語食物談義
関山 和夫／著 人間は何を食べてきたか　：　「食」…
NHK取材班／著 食べものの発明発見物語　：　縄文人…
遠藤 一夫／著 中国食物史
篠田 統／著 紫式部とイワシ健康法　：　たべもの…
永山 久夫／著 飲食
遠藤 元男／著,… 西洋料理がやってきた
富田 仁／著 美食・大食家びっくり事典
夏坂 健／著 食物と歴史
レイ・タナヒル／… たべもの日本史　：　万葉の味からラ…
多田 鉄之助／著 たべもの超古代史
永山 久夫／著 たべもの戦国史
永山 久夫／[著… たべもの古代史
永山 久夫／著 たべもの江戸史
永山 久夫／[著… 日本食物史上
桜井 秀／共著,… たべもの日本史続
多田 鉄之助／著 近代日本食物史
昭和女子大学食物…