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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

1/5の油で5倍おいしい!フライパンでラクちん揚げもの 少ない油でも失敗しらず!毎日使えるサックサクの63レシピ

著者名 上島 亜紀/著
著者名ヨミ カミシマ アキ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511633034一般図書596/紫/定番開架通常貸出在庫 
2 中央1217409869一般図書596.5/カ/特集棚1通常貸出在庫 
3 江南1510854993一般図書596.3/ウエ/灰開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

上島 亜紀
1990
913.68 913.68
高橋 お伝 日本文学-歴史-明治時代 女性(文学上)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111120194
書誌種別 図書(和書)
著者名 上島 亜紀/著
著者名ヨミ カミシマ アキ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.4
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56572-5
分類記号 596
タイトル 1/5の油で5倍おいしい!フライパンでラクちん揚げもの 少ない油でも失敗しらず!毎日使えるサックサクの63レシピ
書名ヨミ ゴブンノイチ ノ アブラ デ ゴバイ オイシイ フライパン デ ラクチン アゲモノ
副書名 少ない油でも失敗しらず!毎日使えるサックサクの63レシピ
副書名ヨミ スクナイ アブラ デモ シッパイシラズ マイニチ ツカエル サックサク ノ ロクジュウサン レシピ
内容紹介 定番の揚げものからホームパーティーでも使えるおしゃれな揚げもの、作りおきしてもおいしい揚げもの、懐かしいおやつまで、少ない油でも失敗なく作れる揚げものレシピを紹介します。上手に揚げるコツやQ&Aも掲載。
著者紹介 料理家・フードコーディネーター・スタイリスト。企業のレシピ監修、提案も行う。パン講師、食育アドバイザー、ジュニア・アスリートフードマイスター。料理教室「A's Table」主宰。
件名1 料理

(他の紹介)目次 第1章 高橋お伝の罪科と当時の物語―「毒婦」の成立と展開
第2章 毒婦小説と江戸文化のなごり
第3章 物語の創作方法
第4章 お伝の新聞報道と裁判所の関係者糺問
第5章 お伝の供述
第6章 お伝の供述と物語
第7章 お伝の虚像と実像
終章 お伝の最期
(他の紹介)著者紹介 板垣 俊一
 1948年7月新潟県村上市に生まれる。1973年3月横浜市立大学文理学部文科卒業。1982年3月東京都立大学大学院人文科学研究科博士課程満期退学。学位、文学修士。新潟県立大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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