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書誌情報サマリ

タイトル

楽しみは創り出せるものよ ターシャ・テューダーの言葉 2

著者名 ターシャ・テューダー/文
著者名ヨミ ターシャ テューダー
出版者 メディアファクトリー
出版年月 2003.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 新田1610596650一般図書159/テ/開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

ターシャ・テューダー リチャード・W.ブラウン 食野 雅子
2016
383.885 383.885

書誌詳細

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タイトルコード 1000310091995
書誌種別 図書(和書)
著者名 ターシャ・テューダー/文   リチャード・W.ブラウン/写真   食野 雅子/訳
著者名ヨミ ターシャ テューダー リチャード W ブラウン メシノ マサコ
出版者 メディアファクトリー
出版年月 2003.12
ページ数 178p
大きさ 19cm
ISBN 4-8401-1011-5
分類記号 726.601
タイトル 楽しみは創り出せるものよ ターシャ・テューダーの言葉 2
書名ヨミ タノシミ ワ ツクリダセル モノ ヨ
内容紹介 88歳の誕生日を、バーモントの山奥の自邸で穏やかに迎えた絵本画家ターシャ・テューダー。ターシャのライフスタイル85のエッセンスを、写真69点とともに紹介。日本オリジナル編集。
著者紹介 1915年ボストン生まれ。アメリカで最も愛されている絵本作家のひとり。80冊以上の絵本を描き、今もなお創作を続けている。

(他の紹介)内容紹介 万葉の昔からはじまり、江戸時代に花開いた日本人の家飲み。当初健康のため、安眠のために飲まれていた「寝酒」は、灯火の発達とともにゆっくり夜を楽しむ「内呑み」へと変わっていく。飲まれていたのは濁酒や清酒、焼酎とみりんをあわせた「本直し」等。肴は枝豆から刺身、鍋と、現代と変わらぬ多彩さ。しかも、振り売りが発達していた江戸の町では、自分で支度しなくても、家に居ながらにして肴を入手することができた。さらに燗酒を売る振り売りまでいたため、家に熱源がなくても燗酒が楽しめた。驚くほど豊かだった日本人の家飲みの歴史を繙く。
(他の紹介)目次 序章 酒は百薬の長
第1章 万葉集に詠まれた独り酒
第2章 中世の独り酒
第3章 晩酌のはじまり
第4章 明かりの灯る生活
第5章 灯火のもとでの外食
第6章 江戸庶民の夜間の暮らし
第7章 江戸で花開いた晩酌文化
第8章 晩酌の習慣が広まる
第9章 多彩な晩酌の肴
第10章 長くなった夜の生活時間
(他の紹介)著者紹介 飯野 亮一
 食文化史研究家。服部栄養専門学校理事・講師。早稲田大学第二文学部英文学専攻卒業。明治大学文学部史学地理学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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