検索結果書誌詳細

道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 めんのずかん
大森 裕子／作,… 座右の銘はない　：　あそび人学者の…
石毛 直道／著 レシピで味わう世界の食文化　：　み…
石毛 直道／著 日本の食文化史　：　旧石器時代から…
石毛 直道／著 世界の食べもの　：　食の文化地理
石毛 直道／[著… 安藤百福　：　インスタントラーメン…
海野 そら太／漫… 発酵食品の魔法の力
小泉 武夫／編著… 世界の食文化別巻
石毛 直道／監修… 世界の食文化16
石毛 直道／監修… 世界の食文化6
石毛 直道／監修… 世界の食文化14
石毛 直道／監修… 世界の食文化13
石毛 直道／監修… 世界の食文化10
石毛 直道／監修… 麵の文化史
石毛 直道／[著… 世界の食文化17
石毛 直道／監修… 世界の食文化19
石毛 直道／監修… 世界の食文化8
石毛 直道／監修… 世界の食文化1
石毛 直道／監修… 世界の食文化3
石毛 直道／監修… 食卓文明論　：　チャブ台はどこへ消…
石毛 直道／著 世界の食文化20
石毛 直道／監修… 世界の食文化4
石毛 直道／監修… 新世紀ビジュアル大辞典
金田一 春彦／監… くらべてみよう!日本と世界の食べ物…
朝倉 敏夫／著,… くらべてみよう!日本と世界のくらし…
小長谷 有紀／編… 食卓の文化誌
石毛 直道／著 世界の食文化11
石毛 直道／監修… 世界の食文化7
石毛 直道／監修… 世界の食文化12
石毛 直道／監修… 世界の食文化2
石毛 直道／監修… 世界の食文化18
石毛 直道／監修… 世界の食文化9
石毛 直道／監修… 世界の食文化5
石毛 直道／監修… 世界の食文化15
石毛 直道／監修… サムライニッポン　：　文と武の東洋…
石毛 直道／著 食べるお仕事
石毛 直道／著 日本人の心
河合 隼雄／著,… 上方食談
石毛 直道／著 食をもって天となす　：　現代中国の…
賈 蕙萱／著,石… 講座食の文化第7巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第6巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第4巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第5巻
石毛 直道／監修 講座食の文化第3巻
石毛 直道／監修 食文化探訪
石毛 直道／著 論集酒と飲酒の文化
石毛 直道／編 日本の食・100年<たべる>
田村 真八郎／編… 日本の食・100年<つくる>
杉田 浩一／編,… モンゴルの白いご馳走　：　大草原の…
石毛 直道／編著 食前・食後
石毛 直道／著 日本の食・100年<のむ>
熊倉 功夫／編,… 都市化と食
高田 公理／編,… 韓国の食
黄 慧性／著,石… 食の文化地理　：　舌のフィールドワ…
石毛 直道／著 麵談　：　石毛直道の文化麵類学
石毛 直道／著 食卓の文化誌
石毛 直道／著 食文化新鮮市場
石毛 直道／著 文化麵類学ことはじめ
石毛 直道／著 食事作法の思想
井上 忠司／編,… 魚醬とナレズシの研究　：　モンスー…
石毛 直道／著,… 昭和の食
石毛 直道／[ほ… 韓国の食
黄 慧性／著,石… 食とからだ
豊川 裕之／編,… 近代日本の文明学
梅棹 忠夫／編,… ハオチー!鉄の胃袋中国漫遊
石毛 直道／著 人類学者のクッキングブック
ジェシカ・クーパ… にっぽん料理大全
小松 左京／著,… 食事の文明論
石毛 直道／著 食生活を探検する
石毛 直道／[著… 食卓の文化誌
石毛 直道／[著… リビア砂漠探検記
石毛 直道／著 住居空間の人類学
石毛 直道／著

11ぴきのねことへんなねこ
馬場 のぼる／著 かいけつゾロリのゆうれいせん
原 ゆたか／さく… ひとりでうんちできるかな
きむら ゆういち… 卒業　：　雪月花殺人ゲーム
東野 圭吾／[著… わかったさんのプリン
寺村 輝夫／作,… いやだいやだ
せな けいこ／さ… にんじんさんがあかいわけ
松谷 みよ子／ぶ… わかったさんのホットケーキ
寺村 輝夫／作,… ふうせんねこ
せな けいこ／さ… はっぱのおうち
征矢 清／さく,… いただきまあす
わたなべ しげお… どろんこどろんこ!
わたなべ しげお… ぞくぞく村のミイラのラムさん
末吉 暁子／作,… うたえほん2
つちだ よしはる… 空とぶかいぞくせん
寺村 輝夫／作,… どうぶつのこどもたち
小森 厚／ぶん,… 1ねん1くみ1ばんびじん
後藤 竜二／作,… 花のあと
藤沢 周平／著 ぼくじてんしゃにのれるんだ
わたなべ しげお… ぼくのだ!わたしのよ!　：　3びき…
レオ=レオニ／[… ぞくぞく村の魔女のオバタン
末吉 暁子／作,… まいごになったぞう
てらむら てるお… ゆうたとかぞく
きたやま ようこ… 赤ちゃんにおくる絵本1
とだ こうしろう… アルジャーノンに花束を
ダニエル・キイス… おばけのひっこし
さがら あつこ／… おかえし
村山 桂子／さく… どうぶつのあしがたずかん
加藤 由子／文,… スーパー仮面はつよいのだ
武田 美穂／作・… パオちゃんのボールどこかな
なかがわ みちこ… 青いかいじゅうと赤いかいじゅう
デイビッド・マッ… うさぎのみみはなぜながい　：　メキ…
北川 民次／ぶん… とん ことり
筒井 頼子／さく… ばったくん
五味 太郎／作 そうべえごくらくへゆく
たじま ゆきひこ… へびばし
「足立の昔話しを… おたんじょうびのおくりもの
芭蕉 みどり／作… きつねとたぬきのばけくらべ
松谷 みよ子／ぶ… ぽぽぽぽぽ
五味 太郎／作 さんぽのしるし
五味 太郎／作 ちょっといれて
さとう わきこ／… おだんごぱん　：　ロシア民話
瀬田 貞二／訳,… やくそく王さまたんじょうび
寺村 輝夫／作,… いろいろサンタのプレゼント　：　い…
しのざき みつお… 新編銀河鉄道の夜
宮沢 賢治／著 ブルッキーのひつじ
M・B・ゴフスタ… ようこそ地球さん
星 新一／著 ブルートレインほくとせい
関根 栄一／ぶん… おとうさんとさんぽ
にしかわ おさむ… ぼくらの地図旅行
那須 正幹／ぶん… 世界のあいさつ
長 新太／さく,… 岳物語
椎名 誠／著 ラン パン パン　：　インドみんわ
マギー・ダフ／さ… 青春歌年鑑（２枚組）　：　Ｂ…’８９
なん者ひなた丸ねことんの術の巻
斉藤 洋／作,大… おめんのえほん
安野 光雅／作 三国志1
吉川 英治／著 <感想>というジャンル
島 弘之／著 いっすんぼうし
おおかわ えっせ… かいけつゾロリの大かいぞく
原 ゆたか／さく… エルマーのぼうけん
ルース・スタイル… 月夜のみみずく
ジェイン=ヨーレ… 風街ろまん／はっぴいえんど
はっぴいえんど／… 日本の神話1
西野 綾子／文 木を植えた男
ジャン・ジオノ／… ドイツ古城街道物語
橘川 真／著 よもぎだんご
さとう わきこ／… チベットのものいう鳥
田 海燕／編,君… わっこおばちゃんのしりとりあそび
さとう わきこ／… 明朝体字典
マール社編集部／… 収容所(ラーゲリ)から来た遺書
辺見 じゅん／著 ジャックと豆の木　：　イギリス民話
角田 光男／文,… 草加の社寺資料
草加市史編さん委… アリス　ニュー・ベストナウ　７０
アリス／演奏：歌 三国志60
横山 光輝／著 みけねこレストラン
竹下 文子／さく… あなにおちたぞう
てらむら てるお… なぞなぞようちえん
石田 真理／作,… セロ弾きのゴーシュ
宮沢 賢治／作,… みるなのくら
おざわ としお／… いたずらまじょ子とかがみのくに
藤 真知子／作,… 日本の神話2
西野 綾子／文 なぞなぞあそびうた
角野 栄子／さく… ブラック・ジャック1
手塚 治虫／著 ぴょこたんのまちがいえさがし2
このみ ひかる／… ぴょこたんのおばけめいろ3
このみ ひかる／… ベクトル解析30講
志賀 浩二／著 ズッコケ三人組の推理教室
那須 正幹／作,… ちびドラゴンのおくりもの
イリーナ・コルシ… もりのピアノ
いわむら かずお… 新・平家物語1
吉川 英治／著 サラダ記念日
俵 万智／著 ブラック・ジャック4
手塚 治虫／著 ブラック・ジャック2
手塚 治虫／著 学習漫画 日本の伝記　：　…[13]
永原 慶二／監修 かぎばあさんのマンガ教室
手島 悠介／作,… 学習漫画 日本の伝記　：　…[15]
永原 慶二／監修 ABCえほん
とだ こうしろう… なん者ひなた丸白くもの術の巻
斉藤 洋／作,大… 岳物語続
椎名 誠／著 なんでも見える鏡　：　ジプシーの昔…
フィツォフスキ／… アンパンマンとてんどんかあさん
やなせ たかし／… 残像に口紅を
筒井 康隆／著 ブラック・ジャック3
手塚 治虫／著 昆虫とあそぼう
とだ こうしろう… あのやまこえてかわこえて
松谷 みよ子／文… 嫉妬　：　女のホンネと心理
ベツィー・コーエ… 坊っちゃん
夏目 漱石／作 BEGINNING
竹内 まりや／歌 銀河鉄道９９９
学習漫画 日本の伝記　：　…[17]
永原 慶二／監修 学習漫画 世界の発明・発見事典　：…
飯野 貞雄／監修… やさいのずかん
小宮山 洋夫／作 ふうせんクジラ
わたなべ ゆうい… 三国志2
吉川 英治／著 宮本武蔵1
吉川 英治／著 クリスマス・カロル
ディケンズ／[著… ブラック・ジャック5
手塚 治虫／著 学習漫画 日本の伝記　：　…[16]
永原 慶二／監修 大当たりズッコケ占い百科
那須 正幹／作,… 鬼が出た
大西 広／文,梶… いっぽんの鉛筆のむこうに
谷川 俊太郎／文… ほねほね
さとう まもる／… おりがみでクリスマス
日本折紙協会／編… 鳴門秘帖1
吉川 英治／著 学習漫画 日本の伝記　：　…[12]
永原 慶二／監修 柴田錬三郎選集2
柴田 錬三郎／著 こころ
夏目 漱石／作 日本の神話10
西野 綾子／文 昭和思い出のうた　：　戦乱復興繁栄…
三国志5
吉川 英治／著 三国志8
吉川 英治／著 ノアの箱舟
アーサー・ガイサ… ああ、たいくつだ!
ピーター・スピア… いっすんぼうし
松谷 みよ子／文… 三国志3
吉川 英治／著 三国志７
吉川　英治／著 新日本古典文学大系24
佐竹 昭広／[ほ… 葦笛のうた　：　足立・女の歴史
鈴木 裕子／編,… セロ弾きのゴーシュ
宮沢 賢治／[著… 失恋倶楽部　ｖｏｌ・２
ニーナ・シモン・ファースイ・レコー…
ニーナ・シモン／… THE BADDEST
久保田 利伸／歌 「ＣＡＴＳ」劇団四季ミュージカル　…
劇団四季ミュージ… ペンギンハウスのメリークリスマス
斉藤 洋／さく,… つくってみようかみがくるくる
玉田 泰太郎／さ… 日本の神話3
西野 綾子／文 青春の門[第1部]
五木 寛之／[著… 羊たちの沈黙
トマス・ハリス／… ご依頼の件
星 新一／著 三国志4
吉川 英治／著 つぐみ
吉本 ばなな／著 どんぐりと山猫
宮沢 賢治／作,… 美徳のよろめき
三島 由紀夫／著 ブラック・ジャック12
手塚 治虫／著 ブラック・ジャック11
手塚 治虫／著 ブラック・ジャック10
手塚 治虫／著 悲しき街角　：　オールディーズ・ベ…
ジャーニーマン
エリック・クラプ… フラワーズ・イン・ザ・ダート
ポール・マッカー… ああ無情　：　レ=ミゼラブル
ビクトル=ユーゴ… まんが化石動物記3
たかし よいち／… 浄瑠璃史の十八世紀
内山 美樹子／著 恐山殺人事件
内田 康夫／[著… マドレーヌのクリスマス
ルドウィッヒ・ベ… 新・平家物語16
吉川 英治／著 新・平家物語13
吉川 英治／著 新・平家物語12
吉川 英治／著 むぎばたけ
アリスン・アトリ… 少年少女版日本妖怪ばなし
川端 誠／絵,岩… 向田邦子の手料理
講談社／編 新・平家物語2
吉川 英治／著 雁
森 鷗外／著 ブラック・ジャック20
手塚 治虫／著 ブラック・ジャック19
手塚 治虫／著 ブラック・ジャック18
手塚 治虫／著 喫茶店のBGM　：　クラシカル・サ…
クリスタル・サウ… ベートーヴェン:交響曲第9番《合唱…
ベートーヴェン／… レット・イット・ブリード
ザ・ローリング・… かぎばあさんのサンタクロース
手島 悠介／作,… 青春の門[第2部]
五木 寛之／[著… 宮本武蔵2
吉川 英治／著 新・平家物語15
吉川 英治／著 鳴門秘帖2
吉川 英治／著 新・平家物語11
吉川 英治／著 新・平家物語8
吉川 英治／著 ホーキング、宇宙を語る　：　ビッグ…
S・W・ホーキン… 新・平家物語3
吉川 英治／著 忍ぶ川
三浦 哲郎／著 カムイ伝1
白土 三平／著 Ｍａｔｉｌｄａ　：　外国語図書・英…
Ｒｏａｌｄ　Ｄａ… ブラック・ジャック17
手塚 治虫／著 ブラック・ジャック15
手塚 治虫／著 ＪＡＺＺ　ＣＬＵＢ　①
まんが化石動物記8
たかし よいち／… まんが化石動物記6
たかし よいち／… 日本の神話4
西野 綾子／文 シートン動物記2
シートン／作,白… アカネちゃんとお客さんのパパ
松谷 みよ子／[… まんがで学習『奥の細道』を歩く
萩原 昌好／編,…

人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 洋菓子を楽しむ教科書　：　歴史を知…
吉田 菊次郎／著 スパイスハンターの世界カレー紀行
水野 仁輔／著,… ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… スイーツで地理学　：　菓子から世…3
ERIKO／著 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 フムスの歴史
ハリエット・ヌス… スイーツで地理学　：　菓子から世…2
ERIKO／著 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 小さなお菓子の本
山本 ゆりこ／監… シリアルの歴史
キャスリン・コー… 日本の味と世界の味下
小泉 武夫／著 日本の味と世界の味上
小泉 武夫／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…1
ERIKO／著 調べて、くらべて、考える!くらしの…
岡部 敬史／編著 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 世界の街角グルメ
パイインターナシ… 地球グルメ大図鑑　：　世界のあらゆ…
セシリー・ウォン… 世界の食卓から社会が見える
岡根谷 実里／著 世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… 世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 世界の麵図鑑　：　59の国と地域の…
地球の歩き方編集… 菓の辞典　：　A Historic…
長井 史枝／テキ… バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… 道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 そば学大全　：　日本と世界のソバ食…
俣野 敏子／[著… 世界珍食紀行
山田 七絵／編 食べるとはどういうことか
佐藤 洋一郎／著 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 世界のカレー図鑑　：　101の国と…
地球の歩き方編集… 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… 食べているのは生きものだ
森枝 卓士／文・… 世界の納豆をめぐる探検
高野 秀行／文・… 昆虫食スタディーズ　：　ハエやゴキ…
水野 壮／著 世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智／編著 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木 志保子／編… 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 食のことば由来事典　：　食材・料理…
ジョン・エイトウ… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… スイーツ歳時記&お菓子の記念日
吉田 菊次郎／著 世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 野生のごちそう　：　手つかずの食材…
ジーナ・レイ・ラ… 食の世界史　：　ヨーロッパとアジア…
南 直人／著 食の文化史
大塚 滋／著 食物の世界地図　：　起源・歴史・交…
ジル・フュメイ／… 世界の食文化百科事典
野林 厚志／編集… 魚食から文化を知る　：　ユダヤ教、…
平川 敬治／著 キッチハイク!突撃!世界の晩ごはん
山本 雅也／著 辺境メシ　：　ヤバそうだから食べて…
高野 秀行／著 縁食論　：　孤食と共食のあいだ
藤原 辰史／著 キッチハイク!突撃!世界の晩ごはん
山本 雅也／著 嗜好品の社会学　：　統計とインタビ…
小林 盾／編 おいしい昆虫記
佐伯 真二郎／著 スーパーフード!昆虫食最強ナビ
ムシモアゼルギリ… 昆虫食文化事典
三橋 淳／著 ホントに食べる?世界をすくう虫のす…
内山 昭一／監修 食の歴史　：　人類はこれまで何を食…
ジャック・アタリ… 世界を変えた15のたべもの
テレサ・ベネイテ… カレーの世界史
井上 岳久／著 図説デザートの歴史
ジェリ・クィンジ… イラストで見る世界の食材文化誌百科
ジャン=リュック… ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 食用花の歴史
コンスタンス・L… THE PASTRY C…PART2
林 周作／著 「国民料理」の形成
西澤 治彦／編 FOOD&BABY世界の赤ちゃんと…
きひら まりこ／… ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… 昆虫食と文明　：　昆虫の新たな役割…
デイビッド・ウォ… 食と人の歴史大全　：　火の発見から…
リンダ・チヴィテ… カレーライスはどこから来たのか
水野 仁輔／著 世界のへんな肉
白石 あづさ／著 食べるとはどういうことか　：　世界…
藤原 辰史／著 世界は食でつながっている
MAD／著,クリ… 国別世界食文化ハンドブック
ヘレン・C.ブリ… 発酵食の歴史
マリー=クレール… 昆虫は美味い!
内山 昭一／著 辺境メシ　：　ヤバそうだから食べて…
高野 秀行／著 ジビエの歴史
ポーラ・ヤング・… レシピで味わう世界の食文化　：　み…
石毛 直道／著 キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… バーベキューの歴史
ジョナサン・ドイ… 寿司サムライが行く!　：　トップ寿…
小川 洋利／著 英雄たちの食卓
遠藤 雅司／著 嗜好品の謎、嗜好品の魅力　：　高校…
成蹊大学文学部学… 世界の料理
竹永 絵里／画 食べることをどう考えるのか　：　現…
橋本 直樹／著 カレーライスは日本食　：　わたしの…
剣持 弘子／著 ヒトは何故それを食べるのか　：　食…
佐竹 元吉／著,… 麵の歴史　：　ラーメンはどこから来…
奥村 彪生／著,… 漬け物大全　：　世界の発酵食品探訪…
小泉 武夫／[著… 料理は女の義務ですか
阿古 真理／著 甘みの文化
山辺 規子／編 カレーの教科書
石倉 ヒロユキ／… 歴メシ!　：　世界の歴史料理をおい…
遠藤 雅司／著 幻の黒船カレーを追え
水野 仁輔／著 ホットドッグの歴史
ブルース・クレイ… 食べる
慶應義塾大学教養… 歴史を変えた6つの飲物　：　ビール…
トム・スタンデー… 世界の屋台メシ　：　世界のストリー…
ジャン=フランソ… 人類はなぜ肉食をやめられないのか　…
マルタ・ザラスカ… しらべよう!世界の料理1
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理2
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理7
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理6
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理4
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理5
青木 ゆり子／監… しらべよう!世界の料理3
青木 ゆり子／監… キッチハイク!　：　突撃!世界の晩…
山本 雅也／著 世界食べものマップ
ジュリア・マレル… いかもの喰い　：　犬・土・人の食と…
山田 仁史／著 パスタと麵の歴史
カンタ・シェルク… 世界中からいただきます!
中山 茂大／文,… サラダの歴史
ジュディス・ウェ… お菓子の由来物語
猫井 登／著 昆虫を食べる!　：　昆虫食の科学と…
水野 壮／監修 料理と帝国　：　食文化の世界史 紀…
レイチェル・ロー… 食の社会学　：　パラドクスから考え…
エイミー・グプテ… おいしさの人類史　：　人類初のひと…
ジョン・マッケイ… 食の歴史　：　100のレシピをめぐ…
ウィリアム・シッ… 昆虫を食べてわかったこと　：　食の…
内山 昭一／著 スイーツランドあだち　：　東京東部…
足立区立郷土博物… 世界を食べよう!　：　東京外国語大…
沼野 恭子／編 ドーナツの歴史物語
ヘザー・デランシ… ペルシア王は「天ぷら」がお好き?　…
ダン・ジュラフス… ピザの歴史
キャロル・ヘルス… サンドイッチの歴史
ビー・ウィルソン… くさい食べもの大全
小泉 武夫／著 食べる世界地図
ミーナ・ホランド… 世界遺産になった食文化8
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化7
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化5
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化6
服部 津貴子／監… 図説世界史を変えた50の食物
ビル・プライス／… 食べる
景山 佳代子／編 食べているのは生きものだ
森枝 卓士／文・… 宗教と食
南 直人／編 WORLD BREAKFAST A…
WORLD BR… 鮭の歴史
ニコラース・ミン… スープの歴史
ジャネット・クラ… 知っとこ!世界の朝ごはん　：　おい…
知っとこ!制作ス… THE PASTRY…[PART1]
林 周作／著 食べること考えること
藤原 辰史／著 <図説>朝食の歴史
アンドリュー・ド… 食の多様性
佐藤 洋一郎／著 たべもの起源事典世界編
岡田 哲／著 食べられる虫ハンドブック
内山 昭一／監修… パンの文化史
舟田 詠子／[著… むしくいノート　：　びっくり!たの…
ムシモアゼルギリ… 世界で一番恐ろしい食べ物
ニール・セッチフ… パンケーキの歴史物語
ケン・アルバーラ… 食べる
西江 雅之／著 カレーの歴史
コリーン・テイラ… パンの歴史
ウィリアム・ルー… 小泉武夫のミラクル食文化論
小泉 武夫／著 たべもの起源事典日本編
岡田 哲／著 世界の食べもの　：　食の文化地理
石毛 直道／[著… 世界遺産になった食文化1
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化3
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化2
服部 津貴子／監… 世界遺産になった食文化4
服部 津貴子／監… パイの歴史物語
ジャネット・クラ… チョコレートの歴史物語
サラ・モス／著,… 移民の宴　：　日本に移り住んだ外国…
高野 秀行／著 料理の起源
中尾 佐助／著 食べられる生きものたち　：　世界の…
『月刊みんぱく』… 昆虫食文化事典
三橋 淳／著 図解食の歴史
高平 鳴海／[ほ… 虫を食べる人びと
三橋 淳／編著 昆虫食入門
内山 昭一／著 地球のごはん　：　世界30か国80…
ピーター・メンツ… ケーキの歴史物語
ニコラ・ハンブル… アイスクリームの歴史物語
ローラ・ワイス／… パスタの歴史
シルヴァーノ・セ… クスクスの謎　：　人と人をつなげる…
にむら じゅんこ… 世界の食に学ぶ　：　国際化の比較食…
河合 利光／編著 ヌードルの文化史
クリストフ・ナイ… 物語 食の文化　：　美味い話、味な…
北岡 正三郎／著 ハンバーガーの歴史　：　世界中でな…
アンドルー・F.… 食の500年史
ジェフリー・M.… 食卓は学校である
玉村 豊男／著 快楽の効用　：　嗜好品をめぐるあれ…
雑賀 恵子／著 フランダースのイモ!
山口 潔子／著 世界の野菜を旅する
玉村 豊男／著 食べる
西江 雅之／著 トウガラシ讃歌
山本 紀夫／編著 食文化-歴史と民族の饗宴(シュンポ…
常木 晃／編 昆虫食古今東西
三橋 淳／著 虫はごちそう!
野中 健一／著

食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 世界を変えた15のたべもの
テレサ・ベネイテ… 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 美味しい進化　：　食べ物と人類はど…
ジョナサン・シル… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… ヒトは何故それを食べるのか　：　食…
佐竹 元吉／著,… 図説世界史を変えた50の食物
ビル・プライス／… 「食いもの」の神語り　：　言葉が伝…
木村 紀子／著 たべもの起源事典世界編
岡田 哲／著 たべもの起源事典日本編
岡田 哲／著 ファッションフード、あります。　：…
畑中 三応子／著 料理の起源
中尾 佐助／著 物語 食の文化　：　美味い話、味な…
北岡 正三郎／著 食べものの伝来がわかる絵事典　：　…
岡田 哲／監修 世界たべもの起源事典
岡田 哲／編 西洋たべもの語源辞典
内林 政夫／著 食の世界地図
21世紀研究会／… たべもの起源事典
岡田 哲／編 日本・食の歴史地図続
吉川 誠次／著,… 日本・食の歴史地図
吉川 誠次／著,… たべものの名前のひみつ
国松 俊英／文,… 馬琴の食卓　：　日本たべもの史譚
鈴木 晋一／著 食の万葉集　：　古代の食生活を科学…
広野 卓／著 たべもの日本史　：　イラスト版
永山 久夫／著 味の文化史
河野 友美／著 たべもの超古代史
永山 久夫／著 和食の履歴書　：　食材をめぐる十五…
平野 雅章／著 万葉びとの長寿食　：　日本人・優秀…
永山 久夫／著 日本食物史下
たべもの日本史総覧
西山 松之助／ほ… 古代食は長寿食
永山 久夫／著 食べ物・衣服でさぐる日本史
長岡 清／著,原… 食文化の中の日本と朝鮮
鄭 大声／著 もの知り超古代食の謎　：　野性食か…
永山 久夫／著 中世の食卓から
石井 美樹子／著 落語食物談義
関山 和夫／著 食味往来　：　食べものの道
河野 友美／著 旅人たちの食卓　：　近世ヨーロッパ…
フィリップ・ジレ… たべもの史話
鈴木 晋一／著 グルメは文化である　：　舶来飲食物…
富田 仁／著,内… 落語食物談義
関山 和夫／著 人間は何を食べてきたか　：　「食」…
NHK取材班／著 食べものの発明発見物語　：　縄文人…
遠藤 一夫／著 中国食物史
篠田 統／著 紫式部とイワシ健康法　：　たべもの…
永山 久夫／著 飲食
遠藤 元男／著,… 西洋料理がやってきた
富田 仁／著 美食・大食家びっくり事典
夏坂 健／著 食物と歴史
レイ・タナヒル／… たべもの日本史　：　万葉の味からラ…
多田 鉄之助／著 たべもの超古代史
永山 久夫／著 たべもの戦国史
永山 久夫／[著… たべもの古代史
永山 久夫／著 たべもの江戸史
永山 久夫／[著… 日本食物史上
桜井 秀／共著,… たべもの日本史続
多田 鉄之助／著 近代日本食物史
昭和女子大学食物…