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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

テーブルのおしゃべり Part2

著者名 落合 なお子/著
著者名ヨミ オチアイ ナオコ
出版者 東京書籍
出版年月 1991.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1212372807一般図書596/オ/閉架書庫通常貸出在庫 

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1991
596.8 596.8
テーブルセッティング

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810275715
書誌種別 図書(和書)
著者名 落合 なお子/著
著者名ヨミ オチアイ ナオコ
出版者 東京書籍
出版年月 1991.10
ページ数 117p
大きさ 21cm
ISBN 4-487-75321-X
分類記号 596.8
タイトル テーブルのおしゃべり Part2
書名ヨミ テーブル ノ オシャベリ
件名1 テーブルセッティング

(他の紹介)内容紹介 トゥール・ダルジャンの食卓からバサラ大名の花見の茶会まで。食卓にまつわるエッセイ。
(他の紹介)目次 西欧の食卓(メディーバル・バンケット
カトリーヌとお八重ちゃん
トレンドはスペインモード
グラス・ポットとドン・ペリニヨン
ナポレアンを見限った料理人たち ほか)
日本の食卓(今風万葉食
「大饗」へタイムスリップ
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パーフェクト・パーティ・パフォーマンス
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内容細目


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