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書誌情報サマリ

タイトル

水島シェフのロジカルクッキング [1] 1カ月でプロ級の腕になる31の成功法則

著者名 水島 弘史/著
著者名ヨミ ミズシマ ヒロシ
出版者 亜紀書房
出版年月 2012.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511562217一般図書596/紫/時短開架通常貸出在庫 

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C01 C01

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110189806
書誌種別 図書(和書)
著者名 水島 弘史/著
著者名ヨミ ミズシマ ヒロシ
出版者 亜紀書房
出版年月 2012.10
ページ数 142p 図版8枚
大きさ 19cm
ISBN 4-7505-1226-6
分類記号 596
タイトル 水島シェフのロジカルクッキング [1] 1カ月でプロ級の腕になる31の成功法則
書名ヨミ ミズシマ シェフ ノ ロジカル クッキング
内容紹介 塩加減の法則・火加減の法則・毒出しの法則、3つの法則を組み立てることで、だれでも美味しい料理が作れるロジカルクッキング。基本となる31レシピを紹介する。調理動画をダウンロードできるQRコード付き。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 市長選挙間近の京都。美人ジャーナリスト・東院純子は、保守派のスキャンダルを探るため怪僧・秀建に接近するが、秘密の館で身も心も裸にされてしまう。「女好きなのは、わしを嗤った世の中への復讐や」とうそぶく秀建が暗躍する市長選挙は、スキャンダル合戦へと発展。支配、快楽、復讐、裏切り―あらゆる欲と業を巻き込みながら、選挙戦は大波乱の結末に―絶賛とヒンシュクの嵐!極上の痛快エンターテインメント長編。
(他の紹介)著者紹介 花房 観音
 兵庫県生まれ。京都女子大学文学部中退後、映画会社、旅行会社など様々な職を経て、2010年、第1回団鬼六賞大賞を『花祀り』(幻冬舎文庫)で受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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