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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

味つけ冷凍レシピ エイムック 3401 ei cooking 長期保存OK!いろんな料理に使える!

著者名 森 洋子/[著]
著者名ヨミ モリ ヨウコ
出版者 枻出版社
出版年月 2016.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711541268一般図書596/モ/開架通常貸出在庫 
2 興本1011434428一般図書596.2//調味料開架通常貸出在庫 

関連資料

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森 洋子
2016
596 596
料理 冷凍食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110566489
書誌種別 図書(和書)
著者名 森 洋子/[著]
著者名ヨミ モリ ヨウコ
出版者 枻出版社
出版年月 2016.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-7779-4039-4
分類記号 596
タイトル 味つけ冷凍レシピ エイムック 3401 ei cooking 長期保存OK!いろんな料理に使える!
書名ヨミ アジツケ レイトウ レシピ
副書名 長期保存OK!いろんな料理に使える!
副書名ヨミ チョウキ ホゾン オーケー イロンナ リョウリ ニ ツカエル
内容紹介 「味つけ冷凍」とは、保存袋に肉や魚介と調味料を入れて冷凍し、凍ったまま調理に利用する新しいスタイルのつくりおき。選りすぐりの31種の味つけ冷凍と、手軽な82品のアレンジおかずを紹介します。
著者紹介 料理研究家。美術学校卒業後、キッチンスタジオ勤務。有元葉子に師事。独立後、雑誌やテレビの料理コーナーなどで活躍。著書に「安産ごはん160」など。
件名1 料理
件名2 冷凍食品



内容細目


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