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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

「サラダチキン」「鶏むね肉」の絶品おつまみ 青春新書PLAY BOOKS P-1120

著者名 検見崎 聡美/著
著者名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者 青春出版社
出版年月 2018.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511643231一般図書596//新書通常貸出在庫 
2 梅田1311448995一般図書596.33//桃開架通常貸出在庫 

関連資料

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検見崎 聡美
2008
332.9 332.9
地域経済

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111156376
書誌種別 図書(和書)
著者名 検見崎 聡美/著
著者名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者 青春出版社
出版年月 2018.9
ページ数 140p
大きさ 18cm
ISBN 4-413-21120-8
分類記号 596.33
タイトル 「サラダチキン」「鶏むね肉」の絶品おつまみ 青春新書PLAY BOOKS P-1120
書名ヨミ サラダ チキン トリムネニク ノ ゼッピン オツマミ
内容紹介 低脂肪で低カロリー、お手頃価格で人気の「鶏むね肉」。バル風、カフェ風から居酒屋メニューまで、「サラダチキン」を使ったおつまみと、生「鶏むね肉」を使ったおつまみの簡単レシピを紹介します。
著者紹介 赤堀栄養専門学校卒業。管理栄養士、料理研究家。テレビや雑誌、書籍を中心に活躍。著書に「「合わせ調味料」の味つけ便利帳」「塩分0gの満足おかず」など。
件名1 料理-肉
件名2 鶏肉

(他の紹介)内容紹介 世界都市・東京から内発的発展の地方都市・金沢ほかを経て、農村観光の由布院まで、地域経済の標準類型に基づく8つの日本の地域経済モデルと、ハイテク地域・シリコンバレーから環境都市・フライブルクまで、4つの欧米の先端的地域経済モデルを基本ケースとし、その具体的な紹介に即して関連する理論と政策、論点を学ぶ方式。序章で地域経済学の基礎理論、終章で日本の地域政策をカバー。ケース・スタディの集合ではなく、厳選された基本ケースを軸に、地域経済の最新動向と現代的意義、地域経済学の理論と政策をリアルに実感しながら体系的に学習できる、まったく新しいスタイルの地域経済学テキストの登場です。
(他の紹介)目次 現代地域経済学の基礎と課題
第1部 日本の大都市圏
第2部 日本の地方都市と地域システム
第3部 日本の農山村地域経済
第4部 欧米の地域経済
日本の地域政策―集権的国土政策から分権的地域政策へ
(他の紹介)著者紹介 中村 剛治郎
 1947年京都市生まれ。大阪府立大学大学院経営学研究科博士課程単位修得、金沢大学経済学部助教授を経て、横浜国立大学大学院国際社会科学研究科教授、商学博士、日本地域経済学会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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