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書誌情報サマリ

タイトル

おしゃべりな畑 やまがたの在来作物は生きた文化財

著者名 山形在来作物研究会/編
著者名ヨミ ヤマガタ ザイライ サクモツ ケンキュウカイ
出版者 山形大学出版会
出版年月 2010.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216314029一般図書626/オ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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2010
626 626
蔬菜 山形県-農業

書誌詳細

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タイトルコード 1001010012387
書誌種別 図書(和書)
著者名 山形在来作物研究会/編
著者名ヨミ ヤマガタ ザイライ サクモツ ケンキュウカイ
出版者 山形大学出版会
出版年月 2010.1
ページ数 167p
大きさ 21cm
ISBN 4-903966-06-9
分類記号 626
タイトル おしゃべりな畑 やまがたの在来作物は生きた文化財
書名ヨミ オシャベリ ナ ハタケ
副書名 やまがたの在来作物は生きた文化財
副書名ヨミ ヤマガタ ノ ザイライ サクモツ ワ イキタ ブンカザイ
内容紹介 平田赤ねぎ、花作大根、悪戸イモ…。まだまだでてくる山形在来作物。46品種の作物事典、スペシャリストたちによる座談会、在来作物にしのびよる危機と、降り注ぎはじめた新しい光もルポ。「どこかの畑の片すみで」の続編。
件名1 蔬菜
件名2 山形県-農業

(他の紹介)内容紹介 46品種の作物事典、スペシャリストたちによる座談会、在来作物にしのびよる危機と、降り注ぎはじめた新しい光もルポ。第2弾は、元気に声をあげはじめた在来作物たちでいっぱいです。
(他の紹介)目次 在来作物についてのお話
畑の中の座談会「やまがたの在来作物のこれから」
やまがた在来作物事典
山形県内の在来作物の種類と分布
山形県内の在来作物全157品目
山形在来作物研究会の活動


内容細目


目次

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