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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

野菜まるごと大図鑑 知る!食べる!育てる!

著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2011.2


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1 佐野0311344196一般図書626//開架通常貸出在庫 
2 興本1011320692一般図書626//開架通常貸出在庫 

関連資料

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主婦の友社
2011
626 626
蔬菜 料理-野菜

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110004021
書誌種別 図書(和書)
著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2011.2
ページ数 287p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-273608-1
分類記号 626
タイトル 野菜まるごと大図鑑 知る!食べる!育てる!
書名ヨミ ヤサイ マルゴト ダイズカン
副書名 知る!食べる!育てる!
副書名ヨミ シル タベル ソダテル
内容紹介 野菜の栄養や見分け方、保存方法、扱い方のポイントなど基本の知識から、おすすめのレシピ、小さな畑やベランダで育てる手軽な栽培方法まで、野菜のすべてを写真とともにわかりやすく解説。よく効く薬品一覧表等の付表つき。
件名1 蔬菜
件名2 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 おなじみ野菜、新顔野菜、きのこ、山菜、健康野菜、ハーブなど、120種を紹介。
(他の紹介)目次 1 毎日食べたい!おなじみの人気野菜
2 栄養がギュッと詰まってる!実を食べる
3 味も香りもいろいろ!葉・茎を食べる
4 大地の滋味を満喫!根を食べる
5 山里の芋を食卓に!きのこ&山菜
6 新しい味にもチャレンジ!注目の野菜


内容細目


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