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書誌情報サマリ

タイトル

ルクエで作る男子の家呑みおつまみ 1回「チン」するだけの絶品酒の肴

著者名 瀬尾 幸子/著
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2011.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江南1510726159一般図書596.3/セオ/灰開架通常貸出在庫 

関連資料

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瀬尾 幸子
2011
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001110012330
書誌種別 図書(和書)
著者名 瀬尾 幸子/著
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 ベストセラーズ
出版年月 2011.2
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-584-13292-0
分類記号 596
タイトル ルクエで作る男子の家呑みおつまみ 1回「チン」するだけの絶品酒の肴
書名ヨミ ルクエ デ ツクル ダンシ ノ イエノミ オツマミ
副書名 1回「チン」するだけの絶品酒の肴
副書名ヨミ イッカイ チン スル ダケ ノ ゼッピン サケ ノ サカナ
内容紹介 レンジ加熱で簡単に調理ができるシリコン調理器「ルクエ」。缶詰・野菜・飯・肉・魚の材料別に、ルクエを使った男子のおつまみを紹介する。おかず作りにも役立つ、使えるレシピ帖。
著者紹介 料理研究家。著書に「おつまみ横丁」「せおおつまみ」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 スチームケース・ルクエで作るおつまみレシピ。おかず作りにも役立つ“使える”レシピ帖。
(他の紹介)目次 第1章 缶詰を使ってあっという間に絶品おつまみ 缶詰ルクエ(ツナ缶とキャベツの辛子和え
サケ缶のチャンチャン焼き風 ほか)
第2章 野菜のおいしさを再認識するヘルシーおつまみ 野菜ルクエ(きんぴらサラダ
しいたけシュウマイ ほか)
第3章 〆の一皿もルクエを使ってラクラク完成 飯ルクエ(トマトクリームリゾット
エスニック汁なしうどん ほか)
第4章 肉の旨みを凝縮した極上つまみは晩飯のおかずにも◎ 肉ルクエ(豆腐と鶏肉のつくね団子
牛皿 ほか)
第5章 難しそうな魚のつまみも、ルクエを使えば驚くほど簡単に! 魚ルクエ(イカのさっと茹で
サケと豆腐のおろし鍋 ほか)
(他の紹介)著者紹介 瀬尾 幸子
 料理研究家。誰にでも簡単に作れて、間違いなくおいしいレシピ作りにこだわる。自他ともに認める酒場好きであり、身近な食材の意外な組み合わせで作るシンプルおつまみには、老若男女問わずファンが多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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