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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

これだけで、ラクうまごはん よくばらない。やり過ぎない。

著者名 瀬尾 幸子/著
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 新星出版社
出版年月 2016.2


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611763707一般図書596/セオ/開架通常貸出在庫 
2 花畑0711529446一般図書596/セ/開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

瀬尾 幸子
2016
596 596
料理
料理レシピ本大賞in Japan料理部門入賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110532047
書誌種別 図書(和書)
著者名 瀬尾 幸子/著
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 新星出版社
出版年月 2016.2
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-405-09306-5
分類記号 596
タイトル これだけで、ラクうまごはん よくばらない。やり過ぎない。
書名ヨミ コレダケ デ ラクウマ ゴハン
副書名 よくばらない。やり過ぎない。
副書名ヨミ ヨクバラナイ ヤリスギナイ
内容紹介 ゆでただけ、あえただけ、材料これだけ、このコツだけ…。家ごはんはぜったい「だけ」料理がいい! 誰でも失敗なく作れるレシピを満載した、「ラクうま」シリーズ第4弾。
著者紹介 料理研究家。著書に「一人ぶんから作れるラクうまごはん」「ラクうまごはんのコツ」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 ゆでただけ、あえただけ、材料これだけ、このコツだけ…。家ごはんはぜったい「だけ」料理がいい!素材そのまんまが旨い。がんばらないからくたびれない。家のごはんは、そうでなくっちゃ。大好評“ラクうま”シリーズ第4弾できました。
(他の紹介)目次 ゆでる―コツがわかると、ゆでるだけでこんなにおいしくなる!(鶏もも肉は少ない水で、旨みを逃さずゆでる
鶏むね肉はチンして、しっとりやわらかに ほか)
炒める―炒める順番と時間で、家でもシャキッと旨い炒め物。(キャベツ肉炒め
小松菜の塩炒め ほか)
揚げる―温度を守れば意外に簡単。上手に揚げる衣付けの方法って?(ひと口かつ
鶏から揚げ ほか)
甘酢―この甘酢を作っておけば、あれも作れる、こうも使える。(ポイポイ甘酢漬け
カレーピクルス ほか)
カンタン自家製
おいしいオススメ
(他の紹介)著者紹介 瀬尾 幸子
 料理研究家。毎日のごはんに合う、誰でも失敗なく作れる、おいしいレシピに定評がある。初めて料理を作る人にもわかりやすい工夫がされている著作も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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