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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

手づくりで贈るほめられ和菓子

著者名 宇佐美 桂子/著
著者名ヨミ ウサミ ケイコ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411682941一般図書596//和菓子開架通常貸出在庫 
2 江北0611820937一般図書596//茶開架通常貸出在庫 

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小林秀雄賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111115636
書誌種別 図書(和書)
著者名 宇佐美 桂子/著   高根 幸子/著
著者名ヨミ ウサミ ケイコ タカネ サチコ
出版者 世界文化社
出版年月 2018.3
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-418-18306-7
分類記号 596.65
タイトル 手づくりで贈るほめられ和菓子
書名ヨミ テズクリ デ オクル ホメラレ ワガシ
内容紹介 瑞々しい木の葉を添えた餅菓子、洋のニュアンスも取り入れた焼き菓子・蒸し菓子、カップ入りの和のデザート…。手づくりの贈りものとして喜ばれる和の菓子を一冊にまとめる。初心者でも製菓の手順がわかるプロセス写真が満載。
著者紹介 和菓子教室のアシスタント講師を経て独立。和菓子教室「和の菓子いろは」主宰。
件名1 和菓子



内容細目


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