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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

うち鍋レシピ エイムック 2700 ei cooking 人気料理家7人がとっておき鍋を大公開!

著者名 市瀬 悦子/[ほか著]
著者名ヨミ イチセ エツコ
出版者 枻出版社
出版年月 2013.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011341920一般図書596.2/鍋料理/開架通常貸出在庫 
2 伊興1111423727一般図書596//鍋開架通常貸出在庫 

関連資料

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市瀬 悦子
2013
596 596
鍋料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110292961
書誌種別 図書(和書)
著者名 市瀬 悦子/[ほか著]
著者名ヨミ イチセ エツコ
出版者 枻出版社
出版年月 2013.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-7779-2969-6
分類記号 596
タイトル うち鍋レシピ エイムック 2700 ei cooking 人気料理家7人がとっておき鍋を大公開!
書名ヨミ ウチナベ レシピ
副書名 人気料理家7人がとっておき鍋を大公開!
副書名ヨミ ニンキ リョウリカ ナナニン ガ トッテオキ ナベ オ ダイコウカイ
内容紹介 人気料理研究家7人のプライベート鍋レシピを公開! さらに、寄せ鍋、おでん、すき焼きなど、昔ながらの定番鍋をおいしく作れるレシピも素材別に紹介します。カムジャタン、タイすきなどのエスニックの定番も収録。
著者紹介 フードコーディネーター。料理研究家。食品メーカーの営業職から料理の世界へ。料理研究家のアシスタントを経て独立。著書に「サラダレッスン」など。
件名1 鍋料理



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