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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

秘伝!相撲部屋ちゃんこレシピ 全14部屋

著者名 どす恋花子/著
著者名ヨミ ドスコイ ハナコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2012.11


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011302880一般図書596.2/鍋料理/開架通常貸出在庫 
2 中央1216631430一般図書596.5/ト/開架通常貸出在庫 

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2012
2012
596.21 596.21
鍋料理 相撲

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110201736
書誌種別 図書(和書)
著者名 どす恋花子/著
著者名ヨミ ドスコイ ハナコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2012.11
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-16-375870-1
分類記号 596.21
タイトル 秘伝!相撲部屋ちゃんこレシピ 全14部屋
書名ヨミ ヒデン スモウ ベヤ チャンコ レシピ
副書名 全14部屋
副書名ヨミ ゼンジュウヨン ヘヤ
内容紹介 ちゃんこ鍋は栄養満点で簡単な上にヘルシー。豚味噌ちゃんこ、坦々ちゃんこ、アジのつみれちゃんこ、イカ味噌ちゃんこなど、相撲部屋直伝のちゃんこレシピを14部屋分紹介する。
著者紹介 1967年生まれ。週刊誌記者を経て、相撲ライター。日本相撲協会認定・相撲健康体操指導員の資格を持つ。著書に「カワイイ大相撲!」など。
件名1 鍋料理
件名2 相撲

(他の紹介)内容紹介 豚味噌ちゃんこ、坦々ちゃんこ、アジのつみれちゃんこ、イカ味噌ちゃんこなど、選りすぐり14部屋の秘伝ちゃんこを一挙公開。
(他の紹介)目次 高砂部屋―鶏ソップ炊き
春日野部屋―豚味噌ちゃんこ
玉ノ井部屋―塩炊きちゃんこ
錣山部屋―坦々ちゃんこ
藤島部屋―カレーちゃんこ
宮城野部屋―アジのつみれちゃんこ
友綱部屋―イカ味噌ちゃんこ
貴乃花部屋―トマトちゃんこ
伊勢ヶ濱部屋―鶏団子塩炊き
佐渡ヶ嶽部屋―鶏の煮食い
時津風部屋―鶏もも湯豆腐
松ヶ根部屋―めぬけ(赤魚)と毛がにの味噌ちゃんこ
峰崎部屋―牛豚合びき団子鍋
大嶽部屋―大鵬直伝!究極の鶏ソップ炊き
番外編その1 「バーベキュー横綱」武蔵丸のハワイアンBBQチキン
番外編その2 東日本大震災巡回慰問で見せたちゃんこの底力
(他の紹介)著者紹介 どす恋 花子
 本名、佐藤祥子。1967年生まれ。週刊誌記者を経て、1993年より相撲ライター。日本相撲協会認定・相撲健康体操指導員の資格を持つ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


目次

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