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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

知っておきたい和食の秘密

著者名 渡辺 望/著
著者名ヨミ ワタナベ ノゾム
出版者 勉誠出版
出版年月 2020.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611875758一般図書383.8/ワタ/開架通常貸出在庫 

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2008
288.41 288.41
航空-歴史 パイロット(航空) 女性-歴史

書誌詳細

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タイトルコード 1001111305165
書誌種別 図書(和書)
著者名 渡辺 望/著
著者名ヨミ ワタナベ ノゾム
出版者 勉誠出版
出版年月 2020.3
ページ数 206p
大きさ 18cm
ISBN 4-585-23075-5
分類記号 383.81
タイトル 知っておきたい和食の秘密
書名ヨミ シッテ オキタイ ワショク ノ ヒミツ
内容紹介 文豪たちの食の風景、卑弥呼の食卓、江戸のごはん事情…。世界を席巻する日本の豊かな食文化と、その底に流れる精神を、絶品オムライスから伝統的な日本料理まで、メニューの裏側をのぞきながら探究する。
著者紹介 1972年群馬県生まれ。早稲田大学大学院法学研究科修了。著書に「未完の大東亜戦争」など。
件名1 料理(日本)

(他の紹介)内容紹介 大空がもっと広かったころ少女たちは飛ぶ夢をみた。大正時代、日本人を熱狂させた飛行機乗りの女性がいた。その名はキャサリン・スティンソン。やがて日本の少女たちも大空を目指してはばたき始める―
(他の紹介)目次 来日したアメリカ娘
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空を飛んだ女性記者
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それぞれの空へ
ペンと飛行機を愛して
永遠のヒロイン―アメリア・イアハート
お嬢さんパイロットの挑戦
キャサリンに続く女性たち
(他の紹介)著者紹介 松村 由利子
 1960年福岡県生まれ。歌人、フリーライター。84年朝日新聞社入社、翌年退社。86年毎日新聞社入社。千葉支局、生活家庭部、学芸部、科学環境部等を経て2006年6月からフリーランスに。著書に『与謝野晶子』(中央公論新社/平塚らいてう賞)、『31文字のなかの科学』(NTT出版/科学ジャーナリスト賞)、歌集に『大女伝説』(短歌研究社/葛原妙子賞)など(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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