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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ウー・ウェンの家庭料理8つの基本

著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 文藝春秋
出版年月 2017.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011459250一般図書596.2/おかず/開架通常貸出在庫 
2 中央1217333283一般図書596.5/ウ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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ウー ウェン
2002
509.6 509.6
俳句

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111071451
書誌種別 図書(和書)
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 文藝春秋
出版年月 2017.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-16-390726-0
分類記号 596
タイトル ウー・ウェンの家庭料理8つの基本
書名ヨミ ウー ウェン ノ カテイ リョウリ ヤッツ ノ キホン
内容紹介 「野菜は「丸ごと」調理する」「手抜きしたいときは煮ものを」…。人気料理家が25年間の主婦生活から編み出した、2〜3種類の食材だけで、無理なく美味しく体によい料理を作る8つのコツとレシピを紹介します。
著者紹介 中国・北京生まれ。1990年来日。料理研究家。東京と北京でクッキングサロンを主宰。著書に「ウー・ウェンさんちの定番献立」「ウー・ウェンの野菜料理は切り方で決まり!」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 俳句でつながる人の縁は、極小の詩型に似ずおおらかで奥深い。医師、学者、作家、歌舞伎役者、落語家、詩人など第一線で活躍する達人15人と、自身の仕事について、人生について、俳句の魅力について、縦横無尽に語り尽くす、快活洒脱の対談集。
(他の紹介)目次 俳句は「おひとりさま」に向いている(岸本葉子(エッセイスト))
凍蝶は死なない、鳴く亀もいる(奥本大三郎(仏文学者・昆虫研究家))
俳句も料理も自然のサイクル(山本道子(料理研究家))
私って何だろう(永田和宏(細胞生物学者・歌人))
旧字旧仮名・活版ワールド(間村俊一(装幀家))
居酒屋と俳句の共通点(太田和彦(デザイナー・居酒屋探訪家))
パンツを脱ぐくらい恥ずかしい(十代目坂東三津五郎(歌舞伎役者))
悲しい時に詩をつくる(細谷亮太(小児科医))
「背中が丸くなってるよ」(小森邦衞(漆芸家・人間国宝))
ジョグ俳句(増田明美(スポーツジャーナリスト))
この句は誰の視点か(ロバート・キャンベル(日本文学研究家))
CMの十五秒は俳句の五七五(中島信也(CMディレクター))
グーッ、ポンッ(古今亭志ん輔(落語家))
運命を愛さなければしようがない(高橋睦郎(詩人))
(他の紹介)著者紹介 西村 和子
 昭和23(1948)年、横浜生まれ。昭和41年、「慶大俳句」に入会し、清崎敏郎に師事。平成8(1996)年、行方克巳と俳誌「知音」を創刊し、代表となる。句集『夏帽子』で俳人協会新人賞、『心音』などで俳人協会賞、著書『虚子の京都』で俳人協会評論賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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