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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

頑張らない台所 60歳からはラクしておいしい

著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 大和書房
出版年月 2018.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411700164一般図書596//エッセイ開架通常貸出貸出中  ×
2 保塚0511694895一般図書596/赤/台所術開架通常貸出貸出中  ×
3 鹿浜0911489326一般図書590//開架通常貸出貸出中  ×

関連資料

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村上 祥子
2018
596.04 596.04
料理 食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111185251
書誌種別 図書(和書)
著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 大和書房
出版年月 2018.12
ページ数 223p
大きさ 19cm
ISBN 4-479-78456-2
分類記号 596.04
タイトル 頑張らない台所 60歳からはラクしておいしい
書名ヨミ ガンバラナイ ダイドコロ
副書名 60歳からはラクしておいしい
副書名ヨミ ロクジッサイ カラ ワ ラクシテ オイシイ
内容紹介 コンロは1つ、食器は棚から全部出す、水切りカゴはいりません…。料理界のレジェンドが、シンプル化を目指してトライしてきたキッチンのこと、そして食事作りのことなど、元気になるヒントを教えます。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。電子レンジ調理の第一人者。
件名1 料理
件名2 食生活

(他の紹介)内容紹介 元気すぎる76歳、料理界のレジェンドが教える元気になるヒント!!
(他の紹介)目次 第1章 シンプルキッチンの作り方(シンプルキッチンの極意は「見える」こと!
コンロは1つ、食器は棚から全部出す ほか)
第2章 簡単・おいしい料理のコツ(電子レンジのオーブン機能は使わない
健康になりたいなら目分量ではなく計量 ほか)
第3章 食べることから始まる体力作り(食べる力は生きる力
シニアは一汁二菜で十分 ほか)
第4章 おいしく食べて楽しく生きる(冷凍食品の「お母さん便」
おいしいがいちばん!ごちそう1人鍋 ほか)
(他の紹介)著者紹介 村上 祥子
 76歳元気すぎる料理研究家。管理栄養士。公立大学法人福岡女子大学客員教授。1985年より福岡女子大学で栄養指導講座を15年担当(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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