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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ハーブカレー やさしい!さわやか!新感覚!

著者名 水野 仁輔/著
著者名ヨミ ミズノ ジンスケ
出版者 家の光協会
出版年月 2023.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411900962一般図書596//おかず開架通常貸出在庫 
2 花畑0711658625一般図書596/ミ/カレー開架通常貸出在庫 
3 中央1218010245一般図書596.7/ミ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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水野 仁輔
2023
596 596
カレー ハーブ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111574273
書誌種別 図書(和書)
著者名 水野 仁輔/著
著者名ヨミ ミズノ ジンスケ
出版者 家の光協会
出版年月 2023.5
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56763-7
分類記号 596
タイトル ハーブカレー やさしい!さわやか!新感覚!
書名ヨミ ハーブ カレー
副書名 やさしい!さわやか!新感覚!
副書名ヨミ ヤサシイ サワヤカ シンカンカク
内容紹介 玉ねぎは炒めない、スパイスは合わせない、長時間煮込まない。シンプルな作り方で、短時間でできる、ハーブを使ったカレーのレシピを紹介します。ハーブティーやハーブソルトの作り方なども収録。
著者紹介 カレー研究家。株式会社エアスパイス代表取締役。「カレーの学校」主宰。毎月新しいレシピ付きスパイスセットが届く「AIR SPICE」ではコンセプト、商品、レシピ開発の全てを手がける。
件名1 カレー
件名2 ハーブ

(他の紹介)内容紹介 玉ねぎは炒めない!スパイスは合わせない!長時間煮込まない!カレーはこんなにも自由で気楽だった。
(他の紹介)目次 1 ハーブを刻んで入れる
2 ハーブペーストを作る
3 市販のカレーペーストを使う
4 ハーブをそのまま入れる
5 ドライハーブを入れる
6 ハーブの活用法とレシピ
(他の紹介)著者紹介 水野 仁輔
 カレー研究家。株式会社エアスパイス代表取締役。「カレーの学校」主宰。1999年に「東京カリ〜番長」を立ち上げ、全国各地で1000回を超えるライブクッキングを実施。毎月新しいレシピ付きのスパイスセットが届く「AIR SPICE」では、コンセプト、商品、レシピ開発のすべてを手がける。カレーやスパイスに関する著書は60冊以上、自費出版で100冊以上。書籍制作について語るポッドキャスト「カレーの寺子屋」など活動の幅は広い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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