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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

カレー全書 より広くより深く

著者名 柴田書店/編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2016.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011431358一般図書596.2/カレー/開架通常貸出在庫 

関連資料

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柴田書店
2016
596 596
カレー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110598714
書誌種別 図書(和書)
著者名 柴田書店/編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2016.9
ページ数 211p
大きさ 26cm
ISBN 4-388-06243-0
分類記号 596
タイトル カレー全書 より広くより深く
書名ヨミ カレー ゼンショ
副書名 より広くより深く
副書名ヨミ ヨリ ヒロク ヨリ フカク
内容紹介 インド、パキスタン、ネパール…。日本で食べられる、アジア各国の料理店の特色あるカレーのレシピを紹介。野菜や魚のカレー、日本のオリジナルカレー、異業種の店ならではの独自のカレーも取り上げる。
件名1 カレー

(他の紹介)目次 1 カレーの基本
2 世界のカレー
3 文化の交わるところにカレーあり
4 日本のカレー、創作カレー
5 地方発のオリジナルカレー
6 どこでもカレーを
7 カレーのおともに
8 カレーのあとで


内容細目


目次

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