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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

プロが教える!おうちでカレー!! 実用BEST BOOKS

著者名 日本文芸社/編
著者名ヨミ ニホン ブンゲイシャ
出版者 日本文芸社
出版年月 2007.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011138045一般図書596.2/カレー/開架通常貸出在庫 
2 江南1510673112一般図書596.2/プロ/黄開架通常貸出在庫 

関連資料

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日本文芸社
2007
596 596
カレー

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000710041774
書誌種別 図書(和書)
著者名 日本文芸社/編
著者名ヨミ ニホン ブンゲイシャ
出版者 日本文芸社
出版年月 2007.6
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-537-20570-1
分類記号 596
タイトル プロが教える!おうちでカレー!! 実用BEST BOOKS
書名ヨミ プロ ガ オシエル オウチ デ カレー
内容紹介 奥深い味わいを持ち、幅広い人たちに支持されるカレー。専門店のシェフたちが、バラエティ豊かなカレーを楽しむためのポイントと人気の34レシピを教えてくれました。市販のルウ、隠し味、スパイスの使い方もとことん解説!
件名1 カレー

(他の紹介)内容紹介 専門店のシェフたちが、人気の34レシピを教えてくれました。市販のルウ、隠し味、スパイスの使い方もとことん解説。
(他の紹介)目次 1章 カレーの基本
2章 インドカレー
3章 欧風カレー
4章 アジアンカレー
5章 アレンジカレー
レシピを紹介してくれたカレーの名店SHOP LIST


内容細目


目次

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