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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ベイクショップ! 10店の焼き菓子レシピと店づくり

著者名 柴田書店/編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2016.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 鹿浜0911425254一般図書596/橙/開架通常貸出在庫 

関連資料

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柴田書店
2016
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110582050
書誌種別 図書(和書)
著者名 柴田書店/編
著者名ヨミ シバタ ショテン
出版者 柴田書店
出版年月 2016.8
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-388-06240-9
分類記号 596.65
タイトル ベイクショップ! 10店の焼き菓子レシピと店づくり
書名ヨミ ベイク ショップ
副書名 10店の焼き菓子レシピと店づくり
副書名ヨミ ジッテン ノ ヤキガシ レシピ ト ミセズクリ
内容紹介 ローズカップケーキ、スパイスチーズケーキ、アメリカンシリアルクッキー、黒蜜バナナマフィン、メープルスコーン…。人気のベイクショップ(焼き菓子のお店)10店のスタイルとそのレシピを紹介します。
件名1 菓子

(他の紹介)目次 ケーキなど(ローズカップケーキ
スパイスチーズケーキ
ベリーベリー・カントリーケーキ ほか)
クッキー(アメリカンシリアルクッキー
ショートブレッド
アニス&フェンネルクッキー ほか)
マフィンとスコーン(黒蜜バナナマフィン
チーズケーク・スパイスマフィン
米粉のいちごマフィン ほか)


内容細目


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