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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

100歳のいきいき食卓術 私の食の心得7カ条

著者名 飯田 深雪/著
著者名ヨミ イイダ ミユキ
出版者 大和書房
出版年月 2003.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215426543一般図書596/イ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2003
596.04 596.04
飯田 深雪 料理 食生活

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000310075085
書誌種別 図書(和書)
著者名 飯田 深雪/著
著者名ヨミ イイダ ミユキ
出版者 大和書房
出版年月 2003.10
ページ数 194p
大きさ 19cm
ISBN 4-479-78114-5
分類記号 596.04
タイトル 100歳のいきいき食卓術 私の食の心得7カ条
書名ヨミ ヒャクサイ ノ イキイキ ショクタクジュツ
副書名 私の食の心得7カ条
副書名ヨミ ワタクシ ノ ショク ノ ココロエ ナナカジョウ
内容紹介 100歳の今も現役料理研究家である著者の元気の秘密は、毎日の食事にあり。生涯現役で過ごすための「食の心得7カ条」やエッセイ、レシピを掲載。
著者紹介 1903年生まれ。深雪スタジオ名誉会長。外国で過ごした体験を元に、料理と自ら創作したアートフラワーを教える。2003年フランスよりレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを授与される。
件名1 料理
件名2 食生活

(他の紹介)内容紹介 100歳の今も現役料理研究家。その元気の秘密は毎日の食事にあります。生涯現役で過ごすための「食の心得7カ条」。
(他の紹介)目次 第1章 生涯現役で過ごすための「食の心得7カ条」
第2章 朝食をおいしくいただけることの幸せ
第3章 私を育ててくれた父の愛、母の味
第4章 海外暮らしが広げてくれた食の世界
第5章 自然の恵みを楽しむ夏の食卓
第6章 100歳、人さまに喜んでいただくのが私の使命です
(他の紹介)著者紹介 飯田 深雪
 1903年10月9日、医師の家に生まれる。芸術に造詣が深く、食道楽であった父の影響を受け、幼少の頃より洋式のライフスタイルで育つ。外交官の夫と結婚後、シカゴ、インド、ロンドンなどで過ごす。戦後人々に請われ、その体験を元に料理と自ら創作したアートフラワーを教え始める。1975年に勲五等宝冠章を受章、1983年フランス共和国より芸術文化勲章、2003年には日本の文化勲章にあたるレジオン・ドヌール勲章シュヴァリエをフランス共和国より授与される。現在も料理のほかマナーの講座をもつ。「深雪スタジオ」名誉会長。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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