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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

塩麴・麴納豆・酒粕でやせる!免疫アップ! マキノ出版ムック これ1冊で「麴」のすべてがわかる!

出版者 マキノ出版
出版年月 2012.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 新田1610725465一般図書498.5//開架通常貸出在庫 

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2012
2012
498.583 498.583
麴かび 酒かす 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110148355
書誌種別 図書(和書)
出版者 マキノ出版
出版年月 2012.5
ページ数 80p
大きさ 29cm
ISBN 4-8376-6217-4
分類記号 498.583
タイトル 塩麴・麴納豆・酒粕でやせる!免疫アップ! マキノ出版ムック これ1冊で「麴」のすべてがわかる!
書名ヨミ シオコウジ コウジナットウ サケカス デ ヤセル メンエキ アップ
副書名 これ1冊で「麴」のすべてがわかる!
副書名ヨミ コレ イッサツ デ コウジ ノ スベテ ガ ワカル
内容紹介 体にいい万能調味料「塩麴」、麴と納豆のダブル発酵パワーが効く「麴納豆」、やせる成分が詰まった「酒粕」。麴を毎日取り入れる方法として、「塩麴」「麴納豆」「酒粕」の効能や作り方・使い方、レシピなどを紹介する。
件名1 麴かび
件名2 酒かす
件名3 健康法



内容細目


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