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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

こうじ酵素健康レシピ わかさ夢MOOK 75 レシピ総数95品

著者名 わかさ出版/編集
著者名ヨミ ワカサ シュッパン
出版者 わかさ出版
出版年月 2018.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311561849一般図書498//黄 食品開架通常貸出在庫 
2 花畑0711616938一般図書498.5/ワ/開架通常貸出貸出中  ×

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2018
498.583 498.583
麴かび 健康法

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111176900
書誌種別 図書(和書)
著者名 わかさ出版/編集
著者名ヨミ ワカサ シュッパン
出版者 わかさ出版
出版年月 2018.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-907400-74-3
分類記号 498.583
タイトル こうじ酵素健康レシピ わかさ夢MOOK 75 レシピ総数95品
書名ヨミ コウジ コウソ ケンコウ レシピ
副書名 レシピ総数95品
副書名ヨミ レシピ ソウスウ キュウジュウゴヒン
内容紹介 約100種類の酵素をはじめ、400種類近くの栄養が含まれている「こうじ(麴)」。その健康効果を解説するとともに、生きた酵素が豊富にとれ、作り方も簡単な95品のレシピを紹介します。
件名1 麴かび
件名2 健康法



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