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書誌情報サマリ

タイトル

まいにち食べたいヴィーガンスイーツ 料理の本棚 卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ

著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 立東舎
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411727118一般図書596//洋菓子開架通常貸出在庫 

関連資料

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今井 ようこ
2019
596.65 596.65
菓子 菜食

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111276612
書誌種別 図書(和書)
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 立東舎
出版年月 2019.12
ページ数 103p
大きさ 26cm
ISBN 4-8456-3447-7
分類記号 596.65
タイトル まいにち食べたいヴィーガンスイーツ 料理の本棚 卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ
書名ヨミ マイニチ タベタイ ヴィーガン スイーツ
副書名 卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ
副書名ヨミ タマゴ ニュウセイヒン シロザトウ オ ツカワナイ カラダ ニ ヤサシイ オヤツ
内容紹介 番茶とくるみのスコーン、りんごの練り込みパイ、フレッシュフルーツのタルト、クランベリーパウンドケーキ…。卵・乳製品・白砂糖を使わない、体にやさしいヴィーガンスイーツのレシピを紹介する。
著者紹介 製菓学校を卒業。(株)サザビーリーグにてアフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当し、独立。マクロビオティックをベースにした料理とお菓子の教室「roof」を主宰。
件名1 菓子
件名2 菜食

(他の紹介)内容紹介 自分で楽しむ、大切な人に贈る心と体がよろこぶオーガニックなお菓子たち。チーズケーキにプリン、アイス、ふわふわのマフィンやスコーン、クッキーも、ぜんぶ植物性の材料でシンプルに。
(他の紹介)目次 PROLOGUE 植物性の材料だけで、すごくおいしい。(VEGAN BAKE
VEGAN COOL SWEETS
VEGAN QUICHE ほか)
ヴィーガンスイーツを作りましょう。食べましょう。(番茶とくるみのスコーン
レーズンスコーン
チョコとレモンのスコーン ほか)
プラスひと手間でリッチなヴィーガンスイーツに。(フレッシュフルーツのタルト
さつまいものタルト
メープルナッツタルト ほか)


内容細目


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