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書誌情報サマリ

タイトル

西太后の不老術 新潮選書

著者名 宮原 桂/著
著者名ヨミ ミヤハラ カツラ
出版者 新潮社
出版年月 2009.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216068872一般図書499.8/ミ/開架通常貸出在庫 

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2015
498.59 498.59
栄養 料理 高齢者

書誌詳細

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タイトルコード 1000910020081
書誌種別 図書(和書)
著者名 宮原 桂/著
著者名ヨミ ミヤハラ カツラ
出版者 新潮社
出版年月 2009.3
ページ数 198p
大きさ 20cm
ISBN 4-10-603632-3
分類記号 490.9
タイトル 西太后の不老術 新潮選書
書名ヨミ セイタイゴウ ノ フロウジュツ
内容紹介 西太后の長寿と精力的な活動を支えたのは、秘伝の漢方処方だった。健療増進・メタボ対策から脳の活性・ストレスの解消まで、西太后や歴代皇帝のカルテを繙き、現代生活に役立つ生薬や処方も紹介する、漢方的アンチエイジング。
著者紹介 昭和大学薬学部卒。薬剤師、中医内科医師。漢方相談専門薬局・桂元堂代表。上海中医薬大学日本校准教授。共著に「漢方なからだ」など。
件名1 東洋医学-歴史
件名2 長寿法

(他の紹介)内容紹介 たんぱく源+野菜+主食の黄金方程式で作るバランス栄養ごはん。知らぬ間に陥る「低栄養」を防ぐ!缶詰やカット野菜を使ったレシピ、3食献立例も掲載!
(他の紹介)目次 第1章 三食とっているのに「栄養が足りていない」!?(年齢とともに食事量が減り、いつの間にか「低栄養」に!?
ご飯だけ、菓子パンだけ…食事の偏りで体が弱る「たんぱく質不足」 ほか)
第2章 「栄養のある食事」をするための、超シンプルな方法(たんぱく質を手軽にとれる優秀食材「練り製品」
卵は完全栄養食。たんぱく源であり、ビタミンやミネラルも ほか)
第3章 在宅訪問管理栄養士流!簡単で栄養バランスばっちりレシピ(栄養バランスは「3日単位」くらいで、ゆるく考える
「今の食事を丸ごと変える」ではなく、「不足を足す」「とりすぎを引く」 ほか)
第4章 健康寿命を伸ばす!もっと知りたい栄養の話(シニアは無理なダイエットをしてはいけない理由
意識していないと不足しがちな「亜鉛」を効率的に摂取するコツ ほか)
(他の紹介)著者紹介 塩野﨑 淳子
 管理栄養士・在宅訪問管理栄養士・介護支援専門員(ケアマネジャー)。1978年大阪府生まれ。2001年女子栄養大学栄養学部卒。長期療養型病院勤務を経て、2010年、訪問看護ステーションのケアマネジャーとして在宅療養者の支援を行う。現在は機能強化型認定栄養ケア・ステーション訪問栄養サポートセンター仙台(医療法人豊生会むらた日帰り外科手術クリニック内)で、在宅訪問管理栄養士として活動。一般社団法人日本在宅栄養管理学会理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
若林 秀隆
 医師。東京女子医科大学病院リハビリテーション科教授・基幹分野長。神奈川県出身。1995年横浜市立大学医学部卒業。2016年東京慈恵会医科大学大学院医学研究科臨床疫学研究部卒業。横浜市立大学附属市民総合医療センターリハビリテーション科を経て、現職。専門はリハビリテーション栄養、サルコペニア、サルコペニアの摂食嚥下障害。一般社団法人日本リハビリテーション栄養学会を設立し、現在は監事として活動を続けながら、リハビリテーション栄養の普及啓発に努める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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