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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

抹茶のお菓子

著者名 坂田 阿希子/著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 家の光協会
出版年月 2008.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 梅田1311123242一般図書596//橙開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

坂田 阿希子
2008
596.65 596.65
菓子 茶

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000810037592
書誌種別 図書(和書)
著者名 坂田 阿希子/著
著者名ヨミ サカタ アキコ
出版者 家の光協会
出版年月 2008.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56215-1
分類記号 596.65
タイトル 抹茶のお菓子
書名ヨミ マッチャ ノ オカシ
内容紹介 抹茶のお菓子を作っていると、どこか贅沢で浮世離れした感覚があるのは、キッチンにほのかに漂うお茶の香りのせいかもしれません。季節の移ろいやお茶の心を感じる、抹茶のお菓子のレシピを多数紹介。
著者紹介 料理研究家アシスタント、フランス菓子店等で修業後、渋谷で料理教室「studio SPOON」を主宰。料理雑誌を中心に活躍。著書に「キャラメルお菓子」「あんこのおやつカレンダー」他。
件名1 菓子
件名2

(他の紹介)内容紹介 大人気の和み系スイーツ。抹茶とお菓子の一期一会。
(他の紹介)目次 1 抹茶の風味を楽しむ 定番のお菓子(抹茶と和三盆のロールケーキ
バタークリームのロールケーキ
抹茶と黒豆のレアチーズケーキ ほか)
2 友人が集まったときに 気軽に出したい抹茶のお菓子(抹茶のシュークリーム
抹茶のチョコレート
さつまいもの抹茶モンブラン ほか)
3 ひとりの時間も大事にしたい お茶のある生活(くるみのキャラメリゼ
干しいちじくの砂糖衣
冷抹茶 ほか)
(他の紹介)著者紹介 坂田 阿希子
 料理研究家のアシスタント、フランス菓子店、フランス料理店で修業後、東京・渋谷で料理教室「studio SPOON」を主宰。料理雑誌を中心に活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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