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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

世界の鍋 いつもと違うごちそうレシピ厳選29

著者名 服部 直美/著
著者名ヨミ ハットリ ナオミ
出版者 情報センター出版局
出版年月 2009.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216046563一般図書596.5/ハ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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2009
596 596
鍋料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000910003846
書誌種別 図書(和書)
著者名 服部 直美/著
著者名ヨミ ハットリ ナオミ
出版者 情報センター出版局
出版年月 2009.2
ページ数 119p
大きさ 21cm
ISBN 4-7958-3823-9
分類記号 596
タイトル 世界の鍋 いつもと違うごちそうレシピ厳選29
書名ヨミ セカイ ノ ナベ
副書名 いつもと違うごちそうレシピ厳選29
副書名ヨミ イツモ ト チガウ ゴチソウ レシピ ゲンセン ニジュウキュウ
内容紹介 今日も世界のどこかで、だれかが鍋を囲んでいる。本場レシピから各国食文化、鍋が出てくる映画まで、あらゆる角度から鍋に迫る。鍋をめぐる香港&ポルトガル旅日記も収録。
著者紹介 広島県出身。保育士、ツアーコンダクター、香港の旅行会社勤務等を経て、ライターとして活動。世界各国を旅しながら現地の家庭料理の取材、食器等の収集に励む。著書に「世界のお弁当」がある。
件名1 鍋料理

(他の紹介)内容紹介 今日も世界のどこかでだれかが鍋を囲んでいる。本場レシピから各国食文化、鍋が出てくる映画まであらゆる角度から鍋に迫ります!鍋をめぐる香港&ポルトガル旅日記も充実。
(他の紹介)目次 1 世界の鍋レシピ(Asia Area
Middle east Area ほか)
2 世界の鍋と調味料(世界の鍋コレクション
世界の調味料)
3 旅で出会った鍋(ポルトガル―世界で一番優しい鍋
香港―伝統と新しさが混在する鍋 ほか)
4 映画にみる世界の鍋(鍋シーンが印象的な世界の映画案内)


内容細目


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