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書誌情報サマリ

タイトル

早い!おいしい!冷凍保存で節約レシピ 暮らし応援BOOKS

著者名 夏梅 美智子/著
著者名ヨミ ナツウメ ミチコ
出版者 西東社
出版年月 2009.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 新田1610666313一般図書596//2閉架書庫通常貸出在庫 

関連資料

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2009
596 596
料理 冷凍食品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000910054617
書誌種別 図書(和書)
著者名 夏梅 美智子/著
著者名ヨミ ナツウメ ミチコ
出版者 西東社
出版年月 2009.9
ページ数 175p
大きさ 24cm
ISBN 4-7916-1643-5
分類記号 596
タイトル 早い!おいしい!冷凍保存で節約レシピ 暮らし応援BOOKS
書名ヨミ ハヤイ オイシイ レイトウ ホゾン デ セツヤク レシピ
内容紹介 肉・魚介・野菜など素材に適した冷凍テクニックと、その食材を使った節約レシピ、クイックレシピ、スピードお弁当などを紹介。解凍後すぐに食べられる冷凍食品や、スイーツ&ドリンクの作り方も掲載。
著者紹介 料理研究家。和食、洋食、中華料理から、韓国料理、エスニック料理まで幅広いレパートリーをもつ。NHK「きょうの料理」など、テレビや雑誌でも活躍。著書に「キムチ料理と韓国ごはん」など。
件名1 料理
件名2 冷凍食品

(他の紹介)目次 1 素材に適した冷凍法をマスターする!食材別冷凍保存の基本テクニック
2 お買い得品の使い切りもお手のもの!冷凍食材で節約レシピ
3 いつものおかずもあっという間に完成!5分、10分、15分で作れるクイックレシピ
冷凍食材で作る簡単スイーツ&ドリンク
4 冷凍食材をフル活用!10分でできるスピードお弁当
5 解凍したらすぐに食べられる!家庭で作る冷凍食品メニュー10
(他の紹介)著者紹介 夏梅 美智子
 料理研究家。和食、洋食、中華料理から、韓国料理、エスニック料理まで幅広いレパートリーをもつ。NHK「きょうの料理」など、テレビや雑誌でも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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