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蔵書情報

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書誌情報サマリ

雑誌名

設備と管理

巻号名 [2013]-12:第47巻_第13号:第619号:臨時増刊
刊行情報:通番 00619
刊行情報:発行日 20131210
出版者 オーム社


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1231527159雑誌閉架書庫通常貸出在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 2991130085780
巻号名 [2013]-12:第47巻_第13号:第619号:臨時増刊
刊行情報:通番 00619
刊行情報:発行日 20131210
特集記事 2014 ビル設備管理ガイドブック 特集 今注目の太陽光発電屋根貸しビジネス
出版者 オーム社

(他の紹介)内容紹介 塩分ひかえめ、3Stepですぐできる。タッパーやボウルで気軽につくれる“サラダな漬けもの”。
(他の紹介)目次 1 すぐに食べたいスピードレシピ(なんでも野菜の岩塩漬け
即席アンチョビマリネ ほか)
2 しんなりおいしいおかずにもなるレシピ(トマトのオニオンタルタル漬け
残り野菜のダイスピクルス ほか)
3 食べてしあわせフルーツレシピ(イチゴのバルサミコピクルス
ドライフルーツのメープルティーマリネ ほか)
4 アレンジいろいろストックレシピ(トマトのナンプラー漬け―アレンジレシピ:サンラータン/トマトパスタ
カボチャピュレのオイル漬け―アレンジレシピ:ポタージュ/トースト ほか)
世界の漬けもの&ピクルスレシピ(ドライトマトのオイル漬け
ザワークラウト ほか)
(他の紹介)著者紹介 村井 りんご
 大学卒業後、フレンチレストランや専門学校で料理を学ぶ。フードコーディネーターとして、雑誌や広告、テレビなどで活躍中。得意分野は幅広いが、特に野菜や和素材を用いたヘルシーなメニューや、乾物・ジャム・漬けものなどの保存食に定評がある。著書も多数。東京・府中の自宅で料理教室(不定期)も開いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目

1 2014 ビル設備管理ガイドブック 特集 今注目の太陽光発電屋根貸しビジネス

目次

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