検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

サラダな漬けもの&ピクルス 野菜たっぷり!ちょこっとつくれる

著者名 村井 りんご/著
著者名ヨミ ムライ リンゴ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.6


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511441099一般図書596//紫屋内倉庫通常貸出在庫 
2 梅田1311215600一般図書596//桃開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2011
596.3 596.3
漬物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110047939
書誌種別 図書(和書)
著者名 村井 りんご/著
著者名ヨミ ムライ リンゴ
出版者 河出書房新社
出版年月 2011.6
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28267-1
分類記号 596.3
タイトル サラダな漬けもの&ピクルス 野菜たっぷり!ちょこっとつくれる
書名ヨミ サラダ ナ ツケモノ アンド ピクルス
副書名 野菜たっぷり!ちょこっとつくれる
副書名ヨミ ヤサイ タップリ チョコット ツクレル
内容紹介 塩はちょっぴり、野菜はたっぷり。タッパーやボウルで気軽につくれる、サラダ感覚の漬けものレシピを紹介します。あっさり味でたくさん食べられるピクルスや、果物がたっぷりとれるフルーツ漬けも掲載。
著者紹介 大学卒業後、フレンチレストランや専門学校で料理を学ぶ。フードコーディネーター。雑誌や広告、テレビ等で活躍。自宅で料理教室も開いている。著書に「おいしい漬けものと手作りみそ」など。
件名1 漬物

(他の紹介)内容紹介 塩分ひかえめ、3Stepですぐできる。タッパーやボウルで気軽につくれる“サラダな漬けもの”。
(他の紹介)目次 1 すぐに食べたいスピードレシピ(なんでも野菜の岩塩漬け
即席アンチョビマリネ ほか)
2 しんなりおいしいおかずにもなるレシピ(トマトのオニオンタルタル漬け
残り野菜のダイスピクルス ほか)
3 食べてしあわせフルーツレシピ(イチゴのバルサミコピクルス
ドライフルーツのメープルティーマリネ ほか)
4 アレンジいろいろストックレシピ(トマトのナンプラー漬け―アレンジレシピ:サンラータン/トマトパスタ
カボチャピュレのオイル漬け―アレンジレシピ:ポタージュ/トースト ほか)
世界の漬けもの&ピクルスレシピ(ドライトマトのオイル漬け
ザワークラウト ほか)
(他の紹介)著者紹介 村井 りんご
 大学卒業後、フレンチレストランや専門学校で料理を学ぶ。フードコーディネーターとして、雑誌や広告、テレビなどで活躍中。得意分野は幅広いが、特に野菜や和素材を用いたヘルシーなメニューや、乾物・ジャム・漬けものなどの保存食に定評がある。著書も多数。東京・府中の自宅で料理教室(不定期)も開いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。