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書誌情報サマリ

タイトル

糖尿病の人のためのおいしい食事自由自在 主婦の友新実用BOOKS Clinic 最新決定版

著者名 吉田 美香/指導・監修
著者名ヨミ ヨシダ ミカ
出版者 主婦の友社
出版年月 2011.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211659909一般図書493.1//開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

吉田 美香 主婦の友社
2011
493.123 493.123
糖尿病 食餌療法

書誌詳細

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タイトルコード 1001110070940
書誌種別 図書(和書)
著者名 吉田 美香/指導・監修   主婦の友社/編
著者名ヨミ ヨシダ ミカ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2011.9
ページ数 223p
大きさ 24cm
ISBN 4-07-279189-9
分類記号 493.123
タイトル 糖尿病の人のためのおいしい食事自由自在 主婦の友新実用BOOKS Clinic 最新決定版
書名ヨミ トウニョウビョウ ノ ヒト ノ タメ ノ オイシイ ショクジ ジユウ ジザイ
副書名 最新決定版
副書名ヨミ サイシン ケッテイバン
内容紹介 食べたいおかずを組み合わせれば、栄養計算なしに、血糖値を下げる適切なエネルギー量のバランス献立が完成するレシピ集。材料の使いまわし、使いきりにも配慮。「食後高血糖」に関する情報やデータも掲載。
著者紹介 服部栄養専門学校卒業。管理栄養士。日本糖尿病療養指導士。
件名1 糖尿病
件名2 食餌療法

(他の紹介)内容紹介 簡単な仕組みにしたがって、自分に合った量の主食と、おかずを自由に組み合わせるだけで、栄養計算なしに、栄養バランスがとれた適切なエネルギー量の献立がつくれる。手作りしやすく、家族もいっしょに食べられる、人気の高いおなじみおかずをたくさん紹介。基本的なレシピに加え、そのバリエーションやアレンジのレシピも紹介している。問題になっている「食後高血糖」にも対応できる情報やデータも掲載している。
(他の紹介)目次 主菜(肉料理
魚料理
いか・たこ・えび・貝料理 ほか)
副菜(煮物
炒め物
サラダ ほか)
もう一品(おひたし
あえ物
酢の物 ほか)


内容細目


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