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書誌情報サマリ

タイトル

大人気料理家50人のニッポンのおかずBest500

著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311591887一般図書596//開架通常貸出在庫 
2 伊興1111700405一般図書596//開架通常貸出貸出中  ×

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主婦の友社
2020
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111303073
書誌種別 図書(和書)
著者名 主婦の友社/編
著者名ヨミ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2020.4
ページ数 255p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-442666-9
分類記号 596
タイトル 大人気料理家50人のニッポンのおかずBest500
書名ヨミ ダイニンキ リョウリカ ゴジュウニン ノ ニッポン ノ オカズ ベスト ゴヒャク
内容紹介 麩のヘルシー卵丼、肉いっぱいチンジャオロースー、ポークストロガノフ、白菜チヂミ…。アンケートで選ばれた50人の大人気料理家たちが日本中を元気にするレシピを紹介する。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 ほっとする。ジーンとくる。元気がわいてくる。世界に誇れる「ニッポンのおかず」が500品。有元葉子さん・笠原将弘さん・平野レミさん・瀬尾幸子さん・藤井恵さん・野崎洋光さん・鈴木登紀子さん・小林カツ代さん…自慢のレシピの競演で大ヒットした名著の復刻版!ニッポンの元気を味で支え続ける人気料理家50人が1冊に集結。鶏のから揚げ、ハンバーグ、カレーなど、同じ料理でも、料理家による味の違いが楽しめます。料理家の出身地を記載しているので、懐かしい郷土の味のレシピが見つかります。子どもからシニアまで満足させられる、料理家たちの普段レシピもたくさんあります。ダイエット料理、野菜料理などヘルシーレシピも豊富に掲載しています。料理家たちの珠玉のおかずの物語が楽しめます。読んでも作っても食べても幸せになれる、料理本です。
(他の紹介)目次 相田幸二(山形県)
有元葉子
石澤清美(東京都)
石原洋子(東京都)
市瀬悦子(埼玉県)
今泉久美(山梨県)
岩﨑啓子(新潟県)
ウー・ウェン(中国)
上田淳子(兵庫県)
牛尾理恵(東京都)〔ほか〕


内容細目


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