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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

滋養ごはん 今日は調子よくないな、と思った日に食べたい

著者名 池田 陽子/薬膳監修
著者名ヨミ イケダ ヨウコ
出版者 日本文芸社
出版年月 2015.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217010113一般図書498.5/シ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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池田 陽子 検見崎 聡美
2015
498.583 498.583
薬膳

書誌詳細

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タイトルコード 1001110451722
書誌種別 図書(和書)
著者名 池田 陽子/薬膳監修   検見崎 聡美/料理
著者名ヨミ イケダ ヨウコ ケンミザキ サトミ
出版者 日本文芸社
出版年月 2015.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-537-21262-4
分類記号 498.583
タイトル 滋養ごはん 今日は調子よくないな、と思った日に食べたい
書名ヨミ ジヨウ ゴハン
副書名 今日は調子よくないな、と思った日に食べたい
副書名ヨミ キョウ ワ チョウシ ヨクナイナ ト オモッタ ヒ ニ タベタイ
内容紹介 風邪、便秘、冷え、肩こり、腰痛、花粉症、更年期…。薬膳の知恵をいかし、症状別に身近な食材をあげ、その食材を使って手軽にできる、おいしい「滋養ごはん」レシピを紹介する。
件名1 薬膳

(他の紹介)内容紹介 花粉症、便秘、二日酔い、胃痛、更年期などで「薬に頼るのはちょっと…」という方につらい症状をやわらげる、慢性的な不調をととのえる体にやさしい簡単ごはん。
(他の紹介)目次 第1章 つらい症状をやわらげるごはん(風邪
胃痛
疲れ
夏バテ
二日酔い)
第2章 慢性的な不調をととのえるごはん(便秘
冷え
肩こり
腰痛
むくみ
花粉症
更年期
貧血)
第3章 なりたいからだに導くごはん(やせやすい体に
ストレスに強い体に
老けにくい体に)
(他の紹介)著者紹介 池田 陽子
 薬膳アテンダント。宮崎生まれ、大阪育ち。立教大学卒業後、出版社にて女性誌、機内誌などの編集を手がけたのち、北京国際中医薬大学日本校入学、国際中医薬膳師資格取得。ふだんの暮らしの中で手軽に取り入れられる「ゆる薬膳。」の提案を、執筆、セミナーなどを通して行い、メディアに多数登場。また、食文化ジャーナリストとして地方の食材、食文化についての執筆も手がけ、日本各地の食材を薬膳的観点から紹介する活動にも積極的に取り組んでいる。鯖ファンが集う「全さば連」(全日本さば連合会)にて広報担当「サバジェンヌ」としても活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
検見崎 聡美
 料理研究家・管理栄養士。雑誌や書籍、広告などで広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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