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書誌情報サマリ

タイトル

一皿でごちそうおそうざいサラダ 毎日のおかずにも、おもてなしの主役にも

著者名 平岡 淳子/著
著者名ヨミ ヒラオカ ジュンコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2015.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311485072一般図書596//野菜開架通常貸出在庫 

関連資料

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2015
596.37 596.37
サラダ

書誌詳細

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タイトルコード 1001110454579
書誌種別 図書(和書)
著者名 平岡 淳子/著
著者名ヨミ ヒラオカ ジュンコ
出版者 ナツメ社
出版年月 2015.5
ページ数 159p
大きさ 24cm
ISBN 4-8163-5829-6
分類記号 596.37
タイトル 一皿でごちそうおそうざいサラダ 毎日のおかずにも、おもてなしの主役にも
書名ヨミ ヒトサラ デ ゴチソウ オソウザイ サラダ
副書名 毎日のおかずにも、おもてなしの主役にも
副書名ヨミ マイニチ ノ オカズ ニモ オモテナシ ノ シュヤク ニモ
内容紹介 マカロニサラダ、しゃぶしゃぶサラダ、お刺身サラダ…。具沢山でボリュームたっぷり、栄養満点! ご飯のおかずになる「おそうざいサラダ」を、おいしく作るポイントとともにたくさん紹介します。
著者紹介 フードコーディネーター。お米マイスター、野菜ソムリエとしても活躍。雑誌や書籍、Webサイトでレシピの提案、調理、スタイリングをおこなう。
件名1 サラダ

(他の紹介)内容紹介 具だくさんがうれしい!おそうざいサラダ。定番サラダからバリエーションまで盛りだくさん。おいしく作るポイントやコツがしっかりわかる!たっぷり180レシピ。
(他の紹介)目次 1 まずはおさえたい!おそうざいサラダのキホンのキ
2 これだけはおいしく作りたい!人気の定番サラダ&バリエ
3 一皿で主役級のおかずに!肉・魚介類+野菜のボリュームサラダ
4 パーティやおもてなしに!!作ってみたい!世界のサラダ
5 忙しいときにおすすめ作りおきできるサラダ&マリネ
6 栄養バランス満点!ごはんになるサラダ
(他の紹介)著者紹介 平岡 淳子
 フードコーディネーター。東京下町暮らし。お米マイスター、野菜ソムリエとしても活躍。雑誌や書籍、Webサイトでレシピの提案、調理、スタイリングをおこなっている。また、毎月主宰している料理教室が人気。日本ならではの四季を感じながら、旬の食材をふんだんに使った「作りやすいおうちごはん」にこだわって、ジャンルを超えたシンプルでおいしいレシピを提案している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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