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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

ジャーサラダ 作りおきに、お弁当に、持ちよりに。ビンに詰めるだけで、おいしさ長持ち。

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 宙出版
出版年月 2014.12


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011377288一般図書596.3/野菜/開架通常貸出在庫 
2 中央1216945376一般図書596.5/ワ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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若山 曜子
2014
596.37 596.37
サラダ びん詰

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110413485
書誌種別 図書(和書)
著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 宙出版
出版年月 2014.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-7767-9646-6
分類記号 596.37
タイトル ジャーサラダ 作りおきに、お弁当に、持ちよりに。ビンに詰めるだけで、おいしさ長持ち。
書名ヨミ ジャー サラダ
副書名 作りおきに、お弁当に、持ちよりに。ビンに詰めるだけで、おいしさ長持ち。
副書名ヨミ ツクリオキ ニ オベントウ ニ モチヨリ ニ ビン ニ ツメル ダケ デ オイシサ ナガモチ
内容紹介 作りたてのおいしさが味わえる、持ち運びできる、見た目がかわいい、野菜を手軽に食べられる! ジャー(=ガラス瓶)に入れて作りおきするサラダのレシピと、おいしく作るためのコツを紹介します。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。料理・菓子研究家。フランス国家調理師資格を取得。著書に「バターで作る/オイルで作るスコーンとビスケットの本」「作りおきできるフレンチデリ」など。
件名1 サラダ
件名2 びん詰

(他の紹介)内容紹介 野菜たっぷり。忙しい人の新感覚サラダ。
(他の紹介)目次 朝サラダ(サラダ・パリジェンヌ
白菜とみょうがの浅漬け ほか)
ランチサラダ(玄米ツナコーン
バンバンジーヌードル ほか)
夜サラダ(ほたてとアスパラガスの梅風味
厚揚げと豚しゃぶのコチュジャン風味 ほか)
おつまみサラダ(ピリ辛きゅうり
切り干し大根とほたての柚子こしょう風味 ほか)
パーティサラダ(スモークサーモンとアボカド・グレープフルーツ
かきと柿とルッコラ ほか)


内容細目


目次

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