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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

バターで作る/オイルで作るクッキーと型なしタルトの本 生活シリーズ

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011444419一般図書596.6//菓子開架通常貸出在庫 

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若山 曜子
2017
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111008360
書誌種別 図書(和書)
著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2017.2
ページ数 88p
大きさ 22cm
ISBN 4-391-63954-4
分類記号 596.65
タイトル バターで作る/オイルで作るクッキーと型なしタルトの本 生活シリーズ
書名ヨミ バター デ ツクル オイル デ ツクル クッキー ト カタ ナシ タルト ノ ホン
内容紹介 バターでリッチに、オイルで軽い味わいに。シナモンシュガークッキー、メープルアプリコットクッキー、チョコレートタルトなど、クッキーと型なしタルトを中心に、シンプルでおいしい焼き菓子50品のレシピを紹介する。
著者紹介 ル・コルドンブルー等を経て、パティシエ等のフランス国家資格(C.A.P.)取得。料理研究家。著書に「バターで作る/オイルで作るスコーンとビスケットの本」など。
件名1 菓子



内容細目


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