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書誌情報サマリ

タイトル

今日を特別な日にするレシピ 「ちょっといい」暮らしをつくる

著者名 小堀 紀代美/著
著者名ヨミ コボリ キヨミ
出版者 日本文芸社
出版年月 2017.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611797432一般図書596//紫開架通常貸出在庫 

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小堀 紀代美 高谷 亜由 野口 日出子 若山 曜子 ワタナベ マキ
2017
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001111037178
書誌種別 図書(和書)
著者名 小堀 紀代美/著   高谷 亜由/著   野口 日出子/著   若山 曜子/著   ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ コボリ キヨミ タカヤ アユ ノグチ ヒデコ ワカヤマ ヨウコ ワタナベ マキ
出版者 日本文芸社
出版年月 2017.5
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-537-21476-5
分類記号 596
タイトル 今日を特別な日にするレシピ 「ちょっといい」暮らしをつくる
書名ヨミ キョウ オ トクベツ ナ ヒ ニ スル レシピ
副書名 「ちょっといい」暮らしをつくる
副書名ヨミ チョット イイ クラシ オ ツクル
内容紹介 毎日料理を作るあなたには、今日という日を特別にする力がある-。料理家になったきっかけ、子ども時代のこと、忘れられない料理にまつわる思い出…。人気の料理教室&料理家5人の「食」をめぐるゆるぎない生き方とレシピ集。
著者紹介 料理家。料理教室「LIKE LIKE KITCHEN」主宰。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 毎日料理を作るあなたには、今日という日を特別にする力がある。料理家になったきっかけ、子ども時代のこと、今の自分につながった出来事、料理との向きあい方、忘れられない料理にまつわる思い出…。専門家5人の「食」をめぐるゆるぎない生き方とレシピ集。
(他の紹介)目次 小堀紀代美さんの特別な日(親友たちとのにぎやかなランチ
友人と、そのまた友人たちとゆっくりディナー)
若山曜子さんの特別な日(フランスマダムに教わったおもてなし
夫と囲むいつもの食卓)
高谷亜由さんの特別な日(気軽な仲間が集うフリースタイルの飲み会
ご近所さんが集合するベトナム鍋の夕べ)
ワタナベマキさんの特別な日(ばあばも呼んでつむぎ君のお誕生日会
料理じょうずなお義母さんを招いて)
野口日出子さんの特別な日(娘時代の味 父が腕をふるうすき焼き
家族のために作り続けてきた日々の「お膳」)
(他の紹介)著者紹介 小堀 紀代美
 料理家。カフェのような食堂のような「LIKE LIKE KITCHEN」(2012年閉店)で料理人兼オーナーを務めた後、現在はアトリエ兼、料理教室「LIKE LIKE KITCHEN」を主宰。口コミで評判が広がり予約の取りにくい料理教室に。さらに料理家として雑誌、書籍、広告でも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
高谷 亜由
 料理家・料理講師。京都の町屋でベトナム料理とタイ料理の教室「Nam Bo」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
野口 日出子
 料理家。東京・自由が丘にて「野口日出子料理教室」を主宰。現在、テレビ、雑誌、書籍で活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
若山 曜子
 料理・菓子研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後パリへ留学。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経てフランス国家調理師資格「CAP」を取得。帰国後は雑誌や書籍、テレビのほかカフェや企業のレシピ開発など幅広く活躍中。不定期で料理教室も主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
ワタナベ マキ
 グラフィックデザイナーとして活動後、「サルビア給食室」として料理の道へ転身。自然体かつセンスのよいライフスタイルそのものも人気で雑誌、書籍、広告、テレビで活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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