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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

りんごのお菓子 天然生活ブックス

著者名 若山 曜子/[著]
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 地球丸
出版年月 2016.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211784699一般図書596.65//開架通常貸出在庫 

関連資料

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若山 曜子
2016
596.65 596.65
菓子 りんご

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110594942
書誌種別 図書(和書)
著者名 若山 曜子/[著]
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 地球丸
出版年月 2016.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-86067-573-8
分類記号 596.65
タイトル りんごのお菓子 天然生活ブックス
書名ヨミ リンゴ ノ オカシ
内容紹介 キャラメルりんごクリーム、アップルバターマフィン、りんごのクランブルパイ、タルトタタン…。最も身近なくだもの、りんごを使った日常のお菓子48品のレシピを紹介します。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格取得。料理・菓子研究家。著書に「レモンのお菓子」など。
件名1 菓子
件名2 りんご

(他の紹介)内容紹介 りんごがあれば、大丈夫。最も身近なくだもの、りんごが料理・菓子研究家、若山曜子さんのレシピで日常のお菓子48品に生まれ変わります。朝食に、ブランチに、三時のおやつに、どうぞ。りんごのおいしいお菓子レシピ48。
(他の紹介)目次 りんごがあれば、朝からおいしい(りんごとハムとチェダーチーズのオープンサンド アップルティー
りんごとカッテージチーズのサラダ りんごとアボカドとバナナのメープルマリネ ほか)
1 りんごのつくりおきスイーツ(キャラメルりんごクリーム
アップルバター ほか)
2 りんごの簡単お菓子(アップルバターマフィン ブルーチーズのりんごマフィン りんごのオートミールマフィン キャラメルりんごのマフィン
りんごのキャラメルケイク ほか)
3 りんごの定番お菓子(りんごのクランブルパイ
フレッシュりんごとドライフルーツのパイ ほか)
手づくりがおいしい3種のパイ生地(溶かしバターのパイ生地
練り込みパイ生地 ほか)


内容細目


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