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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

豆腐de100品 話題のレシピが全部作れる!

著者名 しらいし やすこ/監修
著者名ヨミ シライシ ヤスコ
出版者 宝島社
出版年月 2015.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011389960一般図書596.3/豆製品/開架通常貸出在庫 

関連資料

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しらいし やすこ
2015
596.3 596.3
料理 豆腐

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110462975
書誌種別 図書(和書)
著者名 しらいし やすこ/監修
著者名ヨミ シライシ ヤスコ
出版者 宝島社
出版年月 2015.6
ページ数 111p
大きさ 16cm
ISBN 4-8002-4014-9
分類記号 596.3
タイトル 豆腐de100品 話題のレシピが全部作れる!
書名ヨミ トウフ デ ヒャッピン
副書名 話題のレシピが全部作れる!
副書名ヨミ ワダイ ノ レシピ ガ ゼンブ ツクレル
内容紹介 麻婆豆腐、もちもち豆腐、豆腐クリームコロッケ、ザーサイ奴…。かんたんレシピ、おつまみ、低カロリーレシピ、定番料理、汁物・鍋など、今すぐ作りたい、豆腐の人気レシピを紹介します。
件名1 料理
件名2 豆腐

(他の紹介)内容紹介 ホントにこれが豆腐なの!?今すぐ作りたい人気レシピ満載。知れば毎日食べたくなる豆腐の魅力。
(他の紹介)目次 1 思わず試したくなる!話題の豆腐レシピ(基本の豆腐クリーム
豆腐クリームのシーフードグラタン ほか)
2 のっけるだけ!かけるだけ!かんたん豆腐レシピ(なめたけ冷や奴
ザーサイ奴 ほか)
3 おうち飲みをもっと楽しく!豆腐でおつまみレシピ(豆腐のアヒージョ
さば缶おつまみ団子 ほか)
4 ダイエットでも大活躍!豆腐で低カロリーレシピ(豆腐ハンバーグ
豆腐シュウマイ ほか)
5 みんな大好き!定番豆腐レシピ(麻婆豆腐
炒り豆腐 ほか)
6 ちょっとの工夫で大変身!豆腐で汁物・鍋レシピ(スンドゥブ
豆腐のトムヤムクン ほか)
(他の紹介)著者紹介 しらいし やすこ
 フードコーディネーター養成学校を卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。現在は、広告・雑誌などを中心に、料理・レシピ制作、およびスタイリングを手がけている。ほかに、企業や飲食店のレシピ開発・商品開発などにも携わり幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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