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書誌情報サマリ

タイトル

20世紀なつかしの国鉄特急列車 ヤマケイレイルブックス 3

著者名 広田 尚敬/写真
著者名ヨミ ヒロタ ナオタカ
出版者 山と渓谷社
出版年月 2000.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1213494683一般図書686/ニ/閉架書庫通常貸出在庫 
2 中央1221442799児童図書686/ヤ/閉架-児童通常貸出在庫 

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2015
2015
498.54 498.54
食品衛生 食品工業

書誌詳細

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タイトルコード 1000010050678
書誌種別 図書(和書)
著者名 広田 尚敬/写真
著者名ヨミ ヒロタ ナオタカ
出版者 山と渓谷社
出版年月 2000.8
ページ数 110p
大きさ 19×26cm
ISBN 4-635-06803-X
分類記号 536
タイトル 20世紀なつかしの国鉄特急列車 ヤマケイレイルブックス 3
書名ヨミ ニジッセイキ ナツカシ ノ コクテツ トッキュウ レッシャ
内容紹介 はつかり、ひばりなどの電車特急、ゆうづる、北星などのブルートレイン、さらにオホーツク、北斗といった気動車特急の写真を収録する。79年刊「国鉄特急列車」をモデルに、同時代の写真を選んでまとめる。
著者紹介 1935年東京都生まれ。中央大学経済学部卒業。鉄道写真界の第一人者。著書に「四季のSL」「永遠の蒸気機関車」など。
件名1 鉄道車両-写真集
改題・改訂等に関する情報 「国鉄特急列車」(1979年刊)の改題増補

(他の紹介)内容紹介 その安さにはワケがある!化学の力で1kgの肉が1.5kgのハムになる!?お買い得の煽り文句にだまされてはいけない。日本の食卓を守ることができるのは消費者のあなた自身だ!
(他の紹介)目次 第1章 弁当―298円、激安価格の謎を追う!
第2章 ファストフード―ハンバーガーはなぜ安い?
第3章 納豆・豆腐―止まらぬ価格破壊、正当な価格はいくらだ?
第4章 たまご―「物価の優等生」ではなくなる時代が来るか?
第5章 ハム・ソーセージ―それ、本当に「肉」ですか?
第6章 惣菜―食卓の救世主となり得るか?
第7章 調味料―食文化を考えるなら醤油や油に投資を!
第8章 日本の「食料自給率」と「食料自給力」を考える
第9章 消費者だけが食のあり方を変えられる
(他の紹介)著者紹介 山本 謙治
 1971年、愛媛県に生まれ、埼玉県で育つ。1991年、慶應義塾大学環境情報学部在学中に、畑サークル「八百藤」設立。キャンパス内外で野菜を栽培する。同大学院政策・メディア研究科修士課程修了後、(株)野村総合研究所、青果流通の(株)シフラを経て、2004年、(株)グッドテーブルズ設立。農産物流通コンサルタントとして活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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