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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ソーシャルワーカーのための法学 社会福祉基礎シリーズ 14 法学

著者名 秋元 美世/編
著者名ヨミ アキモト ミヨ
出版者 有斐閣
出版年月 2002.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215296011一般図書321/ソ/閉架書庫通常貸出在庫 
2 区政資7710488656一般図書/O01/青ラベル通常貸出在庫 

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2016
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漬物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000210016250
書誌種別 図書(和書)
著者名 秋元 美世/編   本沢 巳代子/編
著者名ヨミ アキモト ミヨ モトザワ ミヨコ
出版者 有斐閣
出版年月 2002.2
ページ数 326p
大きさ 19cm
ISBN 4-641-05538-6
分類記号 321
タイトル ソーシャルワーカーのための法学 社会福祉基礎シリーズ 14 法学
書名ヨミ ソーシャル ワーカー ノ タメ ノ ホウガク
副書名 法学
副書名ヨミ ホウガク
件名1 法律学
件名2 ケース・ワーク

(他の紹介)内容紹介 ぬか漬け、白菜漬け、赤かぶ漬け、こまか漬け、梅干し…94年の人生の集大成。
(他の紹介)目次 ぬか漬け―ぬか漬けにできない野菜はないのでは、と思います
梅干し―毎年6〜8月に作り、私のおむすびにも欠かせません
みずの漬け物―「森のイスキア」にも自生している東北の山菜です
こまか漬け―夏に旬の野菜をいろいろ、こまかく切って浅漬けに
白菜漬け―重しをだんだん小さくしていって冬じゅう食べます
初女風キムチ―身欠きにしんやりんごの汁を入れて、青森らしい味に
赤かぶ漬け―色がきれい、やや厚めに切るので歯ごたえも楽しめます
らっきょう漬け―左が10年漬けたもの、右が3年漬けたらっきょうです


内容細目


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