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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

多甚古村 山椒魚 小学館文庫 新撰クラシックス

著者名 井伏 鱒二/著
著者名ヨミ イブセ マスジ
出版者 小学館
出版年月 2000.6


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 鹿浜0910973759一般図書B913.6/イフセマ/文庫通常貸出在庫 

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2016
596.3 596.3
漬物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010036570
書誌種別 図書(和書)
著者名 井伏 鱒二/著
著者名ヨミ イブセ マスジ
出版者 小学館
出版年月 2000.6
ページ数 311p
大きさ 16cm
ISBN 4-09-404106-0
分類記号 913.6
タイトル 多甚古村 山椒魚 小学館文庫 新撰クラシックス
書名ヨミ タジンコムラ

(他の紹介)内容紹介 漬け物のレパートリーがふえると野菜をおいしく使い回せる。ラクなのに、手が込んでいる感じになる。市販のぬか漬けキットも120%活用!本格的な漬け物から、超お手軽な浅漬けまで!
(他の紹介)目次 1 無印良品の「発酵ぬかどこ」や本格的なぬか床がいま大人気!(無印良品の「発酵ぬかどこ」
漬け方をマスターしたい定番の野菜 ほか)
2 本格的な漬け物をラクにおいしく漬けられる!(簡単梅干し
白菜漬け ほか)
3 冷蔵庫に省スペースで作りおき 時短でヘルシーな浅漬け(キャベツとパプリカのサラダ漬け
白菜と大根のサラダ漬け/小松菜とにんじんのサラダ漬け ほか)
4 定番野菜&季節の野菜でもっとラクうま(にんじんのしょうが漬け
にんじんのハニーピクルス ほか)


内容細目

1 山椒魚   5-18
2 本日休診   19-130
3 多甚古村   131-291

目次

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